Кто-нибудь знает эту финскую укропным соусом?

Мой муж привез с собой домашние сметана укроп соус из Финляндии. Он был толстый, пожалуй, с пюре овощных, но я не мог вкус огурца или тому подобное. Там, безусловно, есть некоторые текстуры. Какие-либо предложения?

+29
lanapops 4 авг. 2010 г., 4:02:23
36 ответов

Будет нормальный блинчик рецепт работы с безглютеновой мукой, или мне нужно также добавить другие ингредиенты?

+992
omsalcedo 03 февр. '09 в 4:24

Да!

Коричневый сахар-это не более чем белый гранулированный сахар, плюс меласса. Вот оно!

1 столовая ложка патоки на стакан гранулированного сахара = светло-коричневого сахара и 2 ст. л. патоки для темно-коричневого сахара. Нет необходимости тратить деньги, покупая либо, или хуже, обе.

Опуская патоки и просто используя обычный белый сахар в рецепте, однако будет несколько изменить вкус готового продукта. Вам необходимо экспериментировать, чтобы определить, если что измениться вкус является приемлемым для вас и тех, кого вы готовите для.

+943
fmoliveira 23 окт. 2013 г., 2:03:26
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Делия Смит рекомендует использовать булавку, чтобы уколоть небольшого отверстия в широком конце яйца, где воздушный пузырь. Таким образом, пар выходит из оболочки во избежание избыточного давления. Это всегда работал для меня, когда кипения воды яйцо и оболочки никогда не растрескивается.

Это может работать в микроволновую печь. Это был бы интересный эксперимент, чтобы соответствовать размеру отверстия, чтобы скорость пара производства, мощностью печи. Что за sciencing процесс приготовления яиц?

+911
fkuebler 6 сент. 2017 г., 19:47:38

Дак это разумно с высоким содержанием жира. Резать его пополам позволит больше жиру стечь.

Другой из возможных причин может быть то, что некоторые виды жира будет капать больше, чем другим; я нашел это исследование не показывает такого эффекта в говядине.

+829
user128538 21 янв. 2010 г., 20:23:42

Начиная с охлажденного куска мяса, я быстро залить кипятком на всю внешнюю поверхность. (Я нахожу это гораздо проще, чем пытаться обжарьте каждый кусочек поверхности на сковороде.) Возбудителями, как правило, только на поверхности, так что это убивает их, и повара едва полтора миллиметра из мяса, поворачивая только снаружи серый. Вы не замечаете вообще, если вы затем мелко нарезать мясо для стейка тартар. Для карпаччо вы, кухарка, всегда можете съесть две бесцветные снаружи ломтиками.

Я также считается растирание водкой снаружи стерилизовать без обесцвечивания поверхности (как дезинфицирующее средство), но я никогда не пробовал!

И конечно, вы должны съесть сырое мясо, только если оно от авторитетного источника.

+826
logeditor 11 дек. 2012 г., 1:08:20

Я бы сказал, Самое большое преимущество, которое вы намекали, это уметь использовать шпатель для быстрого и легкого листать (думаю, блины, французский тост, и т. д.). Кроме формы и размера, там действительно нет разницы (даже разница в время разогрева, я нашла, ничтожно мало).

+807
Spudos 3 янв. 2013 г., 3:48:10

После некоторых размышлений об этом, разделительный форма для выпечки кажется нелогичным. Речь идет о отопление бабла, не так ли.

С точки зрения теплоизоляционных, ваш лучший выбор, вероятно, силиконовую форму для запекания. Алюминий проводит тепло примерно в 300 раз лучше, чем стекло, и силикон изолирует примерно в 4 раза лучше, чем стекло. Кроме того, чем толще материал, тем лучше теплоизоляция обычно.

Вот несколько значений теплопроводности в Вт/(мК) для типовых кухонных материалов

  • 400 меди
  • 235 алюминий
  • 50-иш сталь
  • 15-иш нержавеющей стали
  • 2-иш камень
  • 0.8 стекла
  • 0.2 силикона

Как rumtscho указывает, Пирекс может быть плохой выбор, потому что она передает инфракрасный свет так хорошо. Кроме того, непонятно, насколько хорошо силикон пропускает инфракрасные. Силиконовые материалы могут отличаться друг от друга в физических и оптических характеристик.

Чисто силиконовые формы работают только для некоторых геометрий, тоже. Мягкая форма не будет работать с прямоугольной геометрией, например. Хотя круглой формы работают нормально.

На дальнейших размышлений, с формами, которые не передают тепло по периметру, формы должны быть превращены в духовке чаще, потому что тепла нет духовка действительно однородны.

Компромисс был бы силиконовым покрытием металлической форме. Не могу сказать ничего об этих.

Лично я ненавижу выпечки в тонкостенной стеклянной тары, боясь разрыва их, когда любое количество посторонних не требуется.

Я люблю мягкие силиконовые формы сдобы.

Но для торта, я иду металла.

+790
senaps 12 июл. 2012 г., 8:57:15

От продовольственной безопасности точки зрения, самая важная вещь заключается в том, что вы получите свои объедки охлаждается как можно быстрее, чтобы они не тратить слишком много времени на температуру "опасную зону". Это может быть сложно, потому что вы по существу должны двигаться от готовки температуры к пониженной температуре в течение двух часов (обычно меньше, потому что время является кумулятивным и включает в себя время, что ингредиенты провели в зоне опасности, прежде чем их готовил).

Вот что я делаю дома:

  1. Разделить на небольшие порции. Для меня, это обычно означает, что отдельные порции, но вы можете упаковать вместе 2-3 порции; дело в том, чтобы избежать один большой массой пищи. Я делаю это по нескольким причинам. Во-первых, это делает разогрев удобный; а не на разогрев порции больше, чем ты есть, или, зачерпнув из одной части для раздельного подогрева (пачкая дополнительную посуду в процессе) можно просто захватить как можно больше участков и уйти. Во-вторых, разделяя порции вы увеличиваете площадь их поверхности к объему, и, следовательно, насколько быстро они будут круто (Еще одна причина, почему мне нравится отдельные порции заключается в том, что он увеличивает этот эффект). Это базовый трюк из моего ресторана, опытные повара знают, что для охлаждения большого пакета супа безопасно, вы должны либо сделать все это в ванну со льдом, или разбить его на более мелкие порции.

    (Бережливый совет здесь: вы можете использовать специальную пластиковую или из термостойкого тары для хранения еды, но и коммерческие контейнеры дешевы и эффективны. Есть всевозможные "деликатесы" и "одноразовые" контейнеры, предназначенные для пищевых обслуживания, микроволновая печь-безопасно и может быть безопасно мыть в посудомоечной машине. Вы часто будете иметь, чтобы купить их оптом, но поштучно они очень недороги, они, как правило, очень хорошо стек, и если Вам повезет, вы можете найти достойную местных вынос или с доставкой на место, что использует их вместо пенопласта. Сохранить все, что вы получите, мыть их и использовать повторно. Можно разрушить эти с чрезмерной жары, но они настолько дешевые, что это не слишком большая потеря.)

  2. Дать остыть на прилавке, непокрытый, в течение 10-20 минут. Цель здесь состоит в том, чтобы просто позволить пара; вода несет в себе много тепловой энергии с его (который является, почему вы можете легко обжечься над кастрюлю с кипящей водой) и позволю им уйти быстро охладить продукты. Порции не должны полностью остыть в этой точке; если они теплые, но уже не активно испаряться, это нормально.
  3. Поместите порции в холодильник. Как @Jefromi отмечает в комментариях, что нет никакого реального риска от внедрения горячей/теплой пищи в холодильнике, и более низкой наружной температуры поможет вашей порции круто быстро и безопасно. Где это возможно, он идеально подходит, чтобы оставить эти вскрытые и разложенные в один слой, так что они быстро охлаждаются. Честно говоря, это не всегда практично, так что если вам нужно, чтобы покрыть и стек порции из-за нехватки места, охладить их немного дольше на прилавке, прежде чем положить их в холодильник.
  4. Заморозить порциями, если вы будете хранить их в течение более чем пару дней. Приготовленные блюда будут, как правило, держать в холодильнике в течение 3-4 дней; если вам нужно, чтобы держать их кроме того, морозильная камера-это ваш друг. Это не работает хорошо для всего, но сытные продукты, такие как паста часто достаточно хорошо заморозить.
  5. Тщательно разогреть в микроволновой печи. Для всех серьезных поваров-скидка микроволновке, это очень действенный и эффективный разогрев устройства. (Особенно если вы последуете моему совету об использовании микроволновой печи пластиковые контейнеры; Если вы используете что-то типа Пирекс это печь-безопасным, вы, безусловно, может использовать это.) Убедитесь, что вы тепло все так, что он равномерно горячий; это может означать, помешивая пару раз.

В целом, это наиболее определенно можно безопасно хранить остатки, так долго, как вы охладить их быстро и основательно разогреть их. Не только это, но я искренне поддерживаем практике. Остатки могут быть практичный, вкусный, а также серьезно экономит время. Нет никаких причин, чтобы быть параноиком о них, если вы принимаете несколько простых правил.

+789
kait 3 янв. 2018 г., 7:43:52

Огурцы можно сделать кислый, давая сахар для молочнокислых бактерий (не люблю уксус).

Вам действительно нужен соль и его можно избежать, или какова минимальная, если вам нужно это в качестве консерванта?

Например: "вы хотите сделать очень соленый раствор не менее 5 процентов".

Почему?

+784
AlbinaOs 4 сент. 2018 г., 10:33:21

После командировки во Вьетнам и дегустация есть собачий корм, мой муж умолял меня за последние 3 недели, чтобы сделать из него стейк собака.

Я хотел бы знать, в чем секрет приготовления мясо собаки на вкус как можно ближе к обычный стейк, как это возможно?

+780
hmn 29 мая 2011 г., 9:40:49

Согласна со всеми, что приготовление пищи дольше, иногда лучше, но с одной оговоркой - убедитесь, что имеется достаточно жидкости, чтобы поддерживать количество времени приготовления. Когда соус кипит вода выкипела, поэтому если ваш оригинальный соус уже густое, варить его уже будет просто создать очень густой томатной пасты. Если вы считаете, что соус густеет слишком быстро, попробуйте добавить немного бульона (овощной, куриный, говяжий). Так как запас уже содержит концентрированный вкус, это не разбавить работу, которую вы уже вложили в создание более ароматным соусом.

Также вы будете хотеть иметь в виду, что некоторые ингредиенты все же должны быть добавлены в прошлом: сыр, сливки, зелень.

+765
glipp 26 дек. 2018 г., 17:35:14

Я согласен с Мартой с жиром соли является обязательным элементом балансирования в упорной салат, но думаю, что с такими нежными вкусами бекона, возможно, за власть. Я думаю, что бы добавить воздуха умер, как ветчина Серрано или пармской ветчиной.

+761
Kim Auger 1 авг. 2015 г., 14:44:51

Я только что получила новую коробку из Стаджиони 10,5 унций банки и "пастеризации" инструкции прояснили мой вопрос и могут помочь другим:

Залить банки комнатная температура продукта, 1.5" сверху. Поставить банки в кастрюлю, не касаясь, и добавьте теплой воды, чтобы покрыть на 2,5" кипятить по времени по рецепту. Дать остыть в воде.

Нет никакого упоминания о инверсии на размер jar файла.

+756
hectocore 11 нояб. 2010 г., 23:01:32

Я обычно делаю этот простой суп. Не уверен, если ингредиенты будут тут уместны, а так я могла бы их перечислять: картофель, лук, цуккини, лук-порей, кабачок и морковь.

Как только те будут готовы, потом взбить суп блендером (можно добавить потом некоторые зеленые бобы, например, так что жевать есть чем, но я не думаю, что это очень актуально). Я обычно ставлю в холодильник, так как я буду употреблять его в пищу в течение следующей недели. Тем не менее, я иногда хочу его тоже заморозили. Когда я делаю, после разморозки, оно неизменно коренастый — похоже, что гладкость я хотел достичь исчез, а вместо этого у меня есть четкое суп, с кусочками овощей, которые как бы образуются куски. Я пробовала замораживать суп, когда он все еще горячий, или ждать, пока она остынет до комнатной температуры, всегда с теми же результатами. Опять пытаетесь смешать его после разморозки тоже не похоже, чтобы вернуть ее в состояние, которое было до заморозки.

Я замерзаю это неправильно? Разморозки это не так? Как?

+747
Linda garcia 18 апр. 2018 г., 17:01:34

Пузырьки в неаполитанской пиццы приходят из воздуха, испускаемого живых дрожжей в тесто для пиццы, расширяется, когда она движется вверх.

При этом пузырьки могут быть созданы выпечка пиццы на камне, это не требуется. Вы также будете получать пузырьки, просто втирая немного масла на гриль-решетки и поставив тесто для пиццы прямо на гриле. Ключ к пузыри, имеющие хорошо сделал тесто пиццы, которое включает в себя множество воздушных пузырьков и выпекания при высокой температуре (500F для 900F).

Если вы используете камень для приготовления пиццы на гриле,

  1. проверьте упаковку для пиццы из камня, чтобы убедиться, что он может выдержать жару вы планируете подвергнуть его
  2. предварительно нагреть камень на гриле, прежде чем положить тесто для пиццы на нем. это может занять много времени.
+682
david30xie 17 мар. 2012 г., 10:03:28

Бобы уже высохла, но это, конечно, возможно, что печь их подсушивает и далее, или готовит их без умягчения. Стоит протестировать, для которых я использую нут - я покупаю их оптом, и они смягчают довольно легко (плюс я готовлю их самостоятельно тоже сделать хумус в то время как другие мои фасоль варят в Чили и т. д.). Я бы прополоскать их и поставить их мочить, когда они уже немного охладела, а не хранить их.

Для повторного использования, как выпечки бобы, я бы заволновался о двух вещах: безопасности и сожженных зерен дает от вкуса. Последняя решается не используют их, если они начинают коричневый, а для первых важно, чтобы держать их сухими, а сухие бобы продолжать бесконечно. Если бобы находятся в непосредственном контакте с тестом в слепой выпечки, я кратко ополосните их (чтобы получить какие-либо блики кондитерского off, а затем вернуть их в остывающую духовку, чтобы они быстро сохнут).

+648
earlyn khate delara 22 февр. 2013 г., 9:19:17

Приготовить лапшу, используя как можно меньше воды, сколько возможно, и использовать эту воду для супа, или приготовить их прямо в суп, так что вы получите весь крахмал из них.

Если это не достаточно толстым, единственное, что в вашем списке, которые могут реально помочь-это лук и помидоры: если вы растереть их гладкая, они хотя бы добавить какое-то вещество в суп. Вы могли бы взять его на шаг дальше, готовя их вниз, чтобы избавиться от излишков воды и сделать потолще вставить.

+581
Don Bourassa 25 мая 2013 г., 8:45:46

Простой метод я использовал, чтобы налить ликер в течение отрезал кусок кекса и оставил ее на несколько минут . Не шикарно, но хорошо. Я тоже предпочитаю бурбон .

+573
ibc789 master 29 нояб. 2011 г., 13:30:01

Наверное, не совсем то, что вы ищете, но, когда я был ребенком, я бы просто держать зефир отдельно, и кидаешь их в пару на время. (Это может работать лучше, если вы также используете ложку.)

+529
Ahmadreza Sarafraz 23 янв. 2013 г., 16:16:42

Ну, когда дело доходит до восстановления пищевыми продуктами, иногда лучше всего делать это при комнатной температуре, потому что температура сильно меняется растворимость. Поэтому вам может понадобиться, чтобы впитать бобы дольше, если вы охладите их. Даже тогда текстура может быть разной.

С точки зрения продовольственной безопасности, я думаю, что все это способ без ума от этого. Многие люди клянутся санитарному надзору за качеством приготовления пищи секретарши, строгие правила перекрестного загрязнения, и болтовня. Только не будь нерадив о нем. Знаете, как продукты сохранить, как долго он принимает для культур закрепиться, и используйте здравый смысл. Получить знания о вашей пищевыми продуктами, не бездумно следовать за усердное стандартов, из тех же отделов, что позволяет нам съесть розовой слизью с надписью 100% сертифицированный USDA говядины. Что касается вашей ситуации, если вы готовите фасоль, я не вижу никаких проблем. Бактерии, которые образуют в жидкости может легко быть убит в процессе приготовления пищи, как вы можете пить кипяченую воду из озера. Что вы должны иметь в виду плесень. Некоторые споры плесени могут быть токсичными, даже если она хорошо приготовлена. Также считают, фасоли перед обезвоживается можете спокойно сидеть при комнатной температуре, не портится. Ни одна часть зерна идет прогорклым быстро, такие вещи, как молоко и жиры прогоркают, в то время как большинство растительных липидов очень устойчивы к этому.

+501
sociallyAwkwardNerd 9 нояб. 2014 г., 1:57:06

Я просто де-застекленная мой новый, весь покрытый сковорода после жарки до некоторых куриных грудок. Я не уверен, как сделать кастрюли чистыми, так что я де-застекленная с водой. Я должен держать, что для приготовления отвара или что-то или просто выбросить?/

+484
ligusca 23 июн. 2012 г., 2:24:45

Так у меня есть метод, который я придумала, но он очень трудоемкий и подходит лишь для небольших партий. С что сказал, Здесь вы идете. Кроме того, шаги будут немного, поэтому убедитесь, что вы полностью прочитали.

Чтобы создать заполненные картофелем фри:

Во-первых, вы должны сократить ваши картофель в немного больше картошки, чем обычно. Вы ищете около 1/2 до 2/3 дюйма с каждой стороны. Вам нужно разогреть жир до 275. Как только ваша смазка разогретой, parcook картофель-фри. Они должны быть приготовлены, но не гремели и не подрумянится. Уложить картофель в один слой на противень и поместить в холодильник. Готовить укол. Я использовала сметану, но вы можете добавить все, что вы хотите. (Я разбавлять сметану с небольшим количеством молока до консистенции, что я хотела) загрузить инъекций в шприц и впрысните в уже охлажденную, но не холодную картошку. Не колоться или вы будете разрушить фри влево и вправо. Впрыснуть полностью запустив иглу, а потом медленно, медленно разворачивая начинкой. Как вы вводите, кладут на сковороду в морозилку. Это важно, потому что вы должны получить фри замороженный как можно быстрее.

Пока вы ждете, подготовить приправленной муке. Я пробовал некоторые с мукой и картошкой, как правило, теряют начинку. Ваш собираетесь работать картошку небольшими партиями. Важно, что картошку будут заморожены до конца, если они вам не потеряют своего наполнения. Бросьте горсть картошки в муку и тщательно пальто. Кроме того, вы можете пальто фри в яичный желток, затем муку, но результаты были слишком далеко от традиционной картошки фри для меня. Бросить картошку в 375 градусов масле до фри-коричневого цвета и хрустящей снаружи. Нужно внимательно следить и, как только они всплывут считать до десяти, затем удалить. Вы не можете более их готовить или у вас не останется никаких наполнения.

Пару дополнений: Я не знаю, как начинка, преимущественно воды будет работать в эти, но я себе очень плохо, учитывая, как картошку приготовить.

Ваш отверстие в картофеле только собирается быть запечатаны с мукой, так что вы можете увидеть некоторые утечки. Я не мог понять, как это обойти.

Вы получаете выгоду от замерзания с гораздо улучшенной текстуры укусить за мой нормальный Малек преп.

Конечный результат обладает высокой вау-фактор, и было довольно вкусно. Я не уверена, что результат стоит затраченных усилий, но я думаю, если вы попробуете высоким вкусом начинки, он будет идти долгий путь, чтобы сделать это стоит.

+469
MVittiS 9 мар. 2019 г., 14:51:42

Чтобы сделать рагу из говядины, я начинаю с кипящей нарезанный лук, добавить нарезанные наверху круглая говядины, добавить воды и довести до кипения.

Примерно через 15 минут, миллионы битов ужасная дрянь появляются в воде. Изображение ниже. Что я делаю не так?

enter image description here

+370
user2108173 10 нояб. 2017 г., 12:40:55

Я глядя на получение нового блендера, в основном, главное, я хочу быть в состоянии сделать с ним сделать карри пасты, плавной ресторан качества пюре и супы и растереть небольшое количество специй (я говорю 1-2 чайные ложки). Это оставляет меня с двумя вариантами (возможно, три из которых я вам тоже): в Blentec или Витамикс. Бывший идет до 27000 об / мин, а второй идет до 37000. Мне интересно, есть ли такая уж большая разница, как только вы получите до сумасшедших скоростей, как это.

Другой вариант-это Термомикс, который от моего чтения только хиты скоростью 11000 оборотов в минуту. К сожалению, учитывая, что многие владельцы Термомикс и продают их, это довольно трудно получить объективную информацию онлайн, поэтому я интересно, если скорость упадет почти на две трети, сделать разницу в гладкости моей пюре. От демки я видел, как он думает, что Термомикс будет сделать лучшую работу с карри пасты и специй шлифования, так как лезвия почти касался основания контейнера, в отличие от двух других блоков: мое мышление, что, однако, высокая частота вращения Витамикс/Blentec, если чайную ложку специй не вступают в контакт с лопатками, это бесполезно.

Я читал что обратить внимание при покупке блендера? вопрос и не нашел никаких упоминаний об / мин, так что, возможно, это параметр, который не очень полезен, если так, то неплохо бы знать, что по крайней мере.

+323
AlexMPV 8 июл. 2013 г., 0:19:05

Может кто-нибудь посоветовать, если я оставлю собранный завтрак запеканку в холодильник на ночь в чугунную сковороду и выпекать его на следующее утро? Бы пан быть поврежден? Или еда быть небезопасным, чтобы поесть? Спасибо за вашу помощь.

+308
Robin De Bondt 23 июн. 2011 г., 2:31:00

Для меня это звучит как печать на крышках может быть слегка нарушена. Например:

  • крышками запустить с хорошим уплотнением
  • давление не может вырваться и начинает строительство, как обычно
  • несовершенство в крышку уплотнения дает способ отверстия давления/тепла, крышка всплывает
  • банки/содержание начинает остывать, сжимаясь, опять же, как обычно - это то, что закрывает банки в нормальном procdure
  • Намылить, смыть, повторить

Редактировать

Мысль возникает: это столь же вероятно, если не больше, что напротив того, что я описал выше происходит: например, акции остывание и сужение, что создает отрицательное давление на банку, уплотняя ее. Однако, в подобном способе к вышесказанному, небольшое несовершенство в печать держит до определенного уровня давления, но уступает прошлому, что порог, что позволяет давление, чтобы сравнять счет (который вызывает в верхней всплывал).

Если они поселились в крышку вниз после того, как они полностью остынут, они , наверное, хорошо (заметьте, наверное). Что же заставляет крышкой, чтобы " поп " после того как он остынет, обычно из-за бактерий, который был запечатан в можете и/или ущерба, которые впоследствии могут. Бактерии начинает поедать пищу, производит газ, который расширяется и поп идет крышка, и ваши вкусные консервы больше не безопасно употреблять в пищу. Так что если крышки не высовывайся, пока вы не откроете банку и акции по-прежнему пахнет так, вы, вероятно, безопасным.

+306
Abhisek Mondal 3 сент. 2013 г., 23:52:30

Некоторые примеры использования трав в Италии (я 100% итальянец, живущий недалеко от Милана):

Василий: (за его свежий вкус)

  • Паста с томатным соусом и пару листьев свежего базилика сверху.
  • Пицца Маргарита: Сыр моцарелла, помидоры, базилик.
  • Песто: базилик, пармезан, кедровые орехи и оливковое масло.

Орегано: (немного солоноватый из-за его сильного парфюма)

  • Сверху фокачча
  • Моцарелла Капрезе (моцарелла, помидоры, базилик и орегано)

Мудрец (тонким ароматом, используется для усиления вкуса)

  • Ньокки со сливочным маслом и шалфей, с небольшим пармиджано

Петрушка

  • В основном используется с рыбой блюда из пасты (не с мясом!)

Некоторые распространенные ошибки на итальянская паста рецепты "Как видно из зарубежья" заключается в том, что мы действительно не использовать петрушку или орегано везде. Многие другие травы, такие как эстрагон, майоран и т. д. редко используются в повседневной рецептов.

+274
azx987sa 6 сент. 2015 г., 22:24:56

Я отвечу путем подобных ситуаций:

  • У меня есть итальянская кофемашина с внешним вспениватель молока. Это работает, стреляя горячего воздуха в молоко. Вы держите молоко в очень тонкостенный металлический сосуд и нагреть его, пока вы не чувствуете себя нужной температуры. Это работает довольно бурно и быстро. Метод силы работает невероятно хорошо здесь, я не видел термометр, который будет достаточно быстро.
  • Я жареный кофе в зернах. Хотя многие ездят с цифровыми датчиками температуры и т. д., и в профессиональной установке вы абсолютно хотите сделать, что для получения точных результатов (и продаваемой), я пошел маршрут идет по графику, звук и особенно запах. Это, конечно, очень "аналоговый" и ненаучные, но со временем мой опыт подсказывает мне, что очень хорошо, что происходит. В том числе для параметров (например, температуры наружного воздуха, в зернах тип/возраст, объем и т. д.) изменения.

Для приготовления пищи, я использую "тест руки", например, судя когда положите яйца на сковородку, или на гриль, чтобы получить картину, если уголь "готов", или слишком жарко, или слишком холодно.

Во всех этих случаях техника "рука" достаточно точный. Мне не измеряли ничего, чтобы увидеть, насколько близко я получаю, но он выполняет свою цель дает хорошие результаты. Я никогда не мог сказать вам точные измерения (х дюймов за Y секунд), все эти тесты должны быть индивидуальными для вашей ситуации.

Я слышал, что некоторые люди способны определить, когда стейк редко/средне/хорошо сделано, нажав на нее; но за эти вещи я бы предпочел внутренний термометр. Я уверен, что если бы у меня было много опыта гриля стейки (который я не), со временем некоторые "тест большого пальца", возможно, будет также работать.

+265
g3cko 7 окт. 2016 г., 5:57:02

По моему опыту, если я использую сыр, как Филадельфия, это будет более сырный Танг, а через маскарпоне имеет более гладкую сливочнее вкус. Я тоже считаю, что с помощью высших жирных кремов даст более нежный вкус, в отличие от легкой консистенцией и, в частности, сметане, который добавит к хвостовику. На самом деле я просто сегодня очень сливочный дегустации чизкейка, используя маскарпоне и толстые двойные (тяжелый) крем. На моей палитре, это слишком мягкая и не достаточно, на вкус как чизкейк, но он может подойти вам.

+240
kc m 13 дек. 2010 г., 16:45:56

Я считаю, бекон коробит, когда готовила во многом потому, что разных мастей (жир и мясо) по-разному реагируют на варка - жир не договор как много. Поэтому я думаю, что толще сало будет иметь тенденцию к деформации меньше, потому что он имеет большую структуру и не может виться о, как легко, и часто более высокого качества бекон толще. Но если у вас действительно удивительно тонко нарезанный бекон, я могу представить, это не керлинг, когда приготовлено.

(Оговорка: это было долгое время, так как я вареное сало, я ем мало мяса и готовить меньше, так что я могу ошибаться.)

+234
Joffer 25 февр. 2010 г., 8:27:54

Я согласен с @ElendilTheTall. Кокосовое молоко и такие продукты, основанные не долгим свежим сроком годности. Лично я бы выбросить и не рисковать.

Что сказал, Я не знаю, где вы находитесь, и какие стандартные методы применить. Во многих случаях здравый смысл может применяться как для обработки.

+154
Barb Brindley 9 окт. 2018 г., 14:59:20

Последних рекомендаций Министерства сельского хозяйства США рекомендуют внутренней температуры приготовленной свинины в 145 градусов. Это касается только цельных кусков, а не фарша.

Вы можете прочитать краткий обзор изменений онлайн.

+129
Ishan Srivastava 9 июл. 2019 г., 10:50:15

Я заквашивать моя халапеньо и другие горячие перцы по deseeding, рубит нормально, добавление морской соли, как бы мне при сырой капустой, положить вес на них и оставляя их на прилавке несколько дней. Когда они становятся оливково-зеленый, я положила их в холодильник. Я держу вес на них, и они длятся так долго, сколько потребуется, чтобы съесть их, пока, несколько месяцев. Я слегка замечает жары, но это очень легко, чтобы поесть в столовой ложке с горкой на свой бутерброд, и это на вкус восхитительным. Как с другими овощами, вяления биоресурсов, а также улучшает вкус. (Я добавил их на наши бутерброды с тунцом на обед и никто не замечал.)

+79
nachomaans 11 мая 2017 г., 21:01:13

Использовать креманка размера, так что они почти на 100% когда

Использовать бумажные кружочки, линии креманка около отметки 3/4. Используйте масло или другие "клея", чтобы сделать бумагу наклеить ровно на поверхность горшочке. Затем сделать крем-брюле как обычно

В зависимости от того, как вы слегка карамелизировать сахар, вы могли бы сойти с рук смазывать горшочки края (в случае использования под грилем/бройлера способ), чтобы остановить сахар вставлять, или просто сразу запустить нож вокруг после поджог его (выдувным методом факел)

Направить, запустить нож вокруг верхнего края вниз на бумагу, перевернуть с небольшой силиконовые листе выпечки или силиконовый блюдо сверху. Заменить ramekin с пластиковой тарелки одинакового размера и повторно инвертировать

Дайте немного остыть, прежде чем переносить на пластик !

+38
user8558 17 июн. 2017 г., 20:37:34

Моя невеста жила в Англии в течение нескольких месяцев пару лет назад, и говорил о пышки с тех пор.

Я никогда не пробовал их на себе, но я планирую сделать несколько для нее завтрак на свой день рождения через пару недель.

Я нашла несколько рецептов, но все они следуют той же базовой структуры:

  1. Смешать вещи.
  2. Дайте настояться около часа.
  3. Сделать пышки на сковороде.

Шаг 2 здесь несколько проблематично, у меня нет этого часа.

Есть ли способ я могу сделать тесто заранее?

Или я могу сделать пышки заранее и разогреть их?

+24
Ali Dandan 8 дек. 2018 г., 5:00:06

Свежая паста готовится за несколько минут, так что попробовать его раньше. Она должна быть аль-денте, как правильно приготовленной пасты. Пусть ваша свежая паста сухая (я вешаю мой за спинку стула) в течение получаса или дольше, прежде чем готовить ее, так что есть какой-то хруст аль-денте чувствую.

Большинство рецептов советуют "тип 00" муки, которая мелется дополнительный штраф. Вы должны быть в состоянии сказать, когда вы достаточно размяли - это просто необходимо, чтобы чувствовать себя идеально гладкой в ваших руках. Вам не нужно месить в течение веков как тесто, но вы должны иметь смешанные жидкости и муки вполне основательно.

+17
mlj 2 нояб. 2019 г., 0:26:37

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil