крем-брюле без горелки

Можно ли закончить крем-брюле без горелки? Есть какие-то другие творческие методы, чтобы получить сахар из плотной ткани на вершине этого вкусного десерта?

+741
Mike Laptops Repairs 4 июл. 2013 г., 13:15:55
36 ответов

Вы можете использовать кокосовое молоко и карри-типа ароматизаторов (например, кориандра, тмина, куркумы, калгана, имбиря, лемонграсса, любой тип перца чили, кинзу), на самый разный вкус с похожей текстурой.

+999
55p 03 февр. '09 в 4:24

Соглашаясь с SAJ14SAJ, вы можете поделиться своими рецепт и технология выпечки? Может быть, много возможностей для совершенствования равнины коры перед добавлением дополнительных ингредиентов. Мой собственный тесто на основе этого: http://www.splendidtable.org/recipes/classic-pizza-margherita

Вот моя версия ее рецепт: 1/2 чайной ложки сухих дрожжей 1/2 стакана теплой (около 100 градусов) водой 1.25 чашки мука для хлеба 1/2 чайной ложки соли

Я использую двойной дрожжей, и в результате кора достаточно хорошо, чтобы поесть самим.

+948
Nelio Santos 15 дек. 2014 г., 8:59:15
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

После вскрытия кокоса , он привлекает мух и других мух. Кроме того, белый цвет меняется на коричневатый, сделает его непригодным.

Есть ли способ, мы можем "сохранить" открытого кокоса. У меня нет холодильника, поэтому методы, которые не связаны с холодильником ценятся.

+925
Phazoning 6 февр. 2019 г., 16:37:21

У меня нет правильного полента, но у меня есть П. А. Н. лепешки арепа муки, вы можете успешно сделать кашу, похожими на мягкой полентой или крупы из данного вида муки? Какое соотношение жидкости требуется?

+920
The Demoniere 24 мар. 2010 г., 21:42:21

Могу ли я также предлагаю заменить воду с содой? Углекислый газ придает никакого вкуса, но сил дополнительные пушистые-Несс рецепту. Я делал это успешно с вафли и блины.

+873
Ailyn 22 мар. 2015 г., 3:57:46

Там есть отличное руководство на лук , который охватывает большинство этих и более серьезных жрет (все цитаты ниже из этой статьи). Но, применительно к вашему вопросу:

Белый лук-это стандартный лук, вы увидите. Они белые.

White onions

Серьезный ест описывает их как:

Белые версии несколько слаще и чище на вкус, но не совсем магазин, а также желтый лук делать. [. . .] Мягче на вкус, чем желтый лук, белый лук можно есть сырым.

Желтый лук, по-видимому, самым популярным видом лука в США. Они желтые, но в остальном очень похожи по внешнему виду на белый лук.

Yellow Onions

Желтый лук-это, несомненно, любимых американцев: почти 90 процентов выращенного в США лук желтый. Их глубокий, но не слишком сильный аромат делает их бесконечно универсальна в кулинарии. Большие, немного слаще желтый лук испанский лук надписью часто встречаются рядом с обычный желтый лук; они более мягкий выбор, который хорошо работает для сырого приложения.

Сладкий лук специальность лук... там есть куча разновидностей. В Техасе, вы, вероятно, знакомы с "Техас 1015". Похожие сорта Видалия Грузии и Уолла-Уолла, Вашингтон.

Sweet Onion

Эти лук желтый как желтый лук, но они более блюдцевидные, чем круглые. Они очень сладкие и их можно есть сырыми, довольно удобно.

Супер-сладкий и хрустящий, идеально подходит для едят сырые.

Ваш "сладкий лук", вероятно, что серьезный ест описание классифицирует как "молодой лук", они подходят под ваше описание - визуально похож на зеленый лук/зеленый лук (это одно и то же), но с более вздутое основание.

Young onions

Хотя зеленый лук зеленый лук напоминают по внешнему виду и аромату, они на самом деле просто очень молода для хранения лука—желтый, красный и белый—которые вытаскивают из земли на более раннем этапе, когда они еще тонкокожий и мягкий вкус.

Что касается вашего вопроса про лук, они походили на крошечные зеленым луком. Они продаются в пучках, но не многослойный как лук-шалот имеет.

Chive bunch and some chopped chives

Они, как правило, продается в пучках и не иметь белые лампочки на всех. Они обычно просто использовать в качестве топпинга, как печеный картофель. Они имеют довольно мягкий луковый вкус.

Вот забавная инфографика от BuzzFeed о разных видах лука:

Buzzfeed description of types of onions and how to use them

+862
user1569766 21 мар. 2015 г., 12:20:26

Когда я планирую готовить кучу котлеты на больших семейных торжествах (и у меня есть время, чтобы сделать котлеты себе) у меня было удачи со следующим.

За каждый фунт говяжьего фарша я замочить 1/2 куска хлеба (без корки) в молоке, пока оно не насыщенный (я думаю это называется panade). Я потом вынуть хлеб из молока и включить его с говяжьим фаршем. (Я думаю, я получил это от одного Элтон Браун эпизод прозорливость). Это не меняет вкус, и может держать даже слегка переваренные гамбургеры хороший и влажный.

Я знаю, что это филлер, не надо и т. д. но это похоже на работу, как страхование.

+775
John Hedan 2 мая 2019 г., 23:35:08

Я собираюсь сделать дикое предположение на то, что происходит, основываясь на том, что я знаю термодинамики, (но я могу ошибаться насчет всего этого)

Когда пироги и хлеб печет, все печет снаружи ... как он образует корочку, она больше не может расти. (для дрожжевого хлеба, поэтому мы рубануть сверху, поэтому он может получить немного дополнительного подъема из нее)

С тортом, как сторон, оно будет продолжать расти в среднем, создавая куполообразные вершины. С металлическую кастрюлю пробки, жара снаружи сковороды ведет к середине сковороды, чтобы средний будет установить вскоре после того, как снаружи.

...

С силикона Пан, вы на самом деле есть изолятор ... жара не собирается проводить внутрь, так он будет способен подняться больше, чем внутри-в основном, куполообразный торт, но у тебя-то его придерживаться, так это не упасть обратно, так как он устанавливает.

А я не думаю, что вопрос распределения теста, я рекомендую попробовать другие методы, чтобы уменьшить domedness торта -- готовить его при более низкой температуре (попробовать 25Ф / 15С ниже) в течение длительного времени. Вы не можете полностью снять проблему, но вы могли бы сократить его.

Я бы также посмотреть на инструкции, которые могли бы прийти с паном -- вполне возможно, что у них есть рекомендации о том, как справиться с проблемой. (и вполне возможно, что это не столь значительная проблема в конвекционных печах, но замены вся ваша печь для набор сковородок-это глупо)

+763
Ryan Quinn 22 июл. 2017 г., 23:27:38

Если вам нравится пряный мокко в других местах, то вы уже с порошка чили, так что скорее всего, вы бы рецепты вы хотели сделать в домашних условиях. Подставляя что-то еще изменится вкус в результате получается, вместо того, чтобы я хотел изменить размер и тип порошка чили вы используете, чтобы получить количество тепла вы получите. Существует огромное разнообразие Чили порошков из очень легкой и сильнее, чем сама боль, поэтому попробуйте мягкий порошок чили и добавить меньше, чем по рецепту, Если вы хотите больше тепла, больше добавить или использовать горячее порошка чили.

+743
Ernesto GM 8 июл. 2011 г., 2:18:30

Таким образом, некоторые сырные продукты я покупаю имеют информации о питательной ценности на улице, которые говорят такие вещи, как "хороший источник кальция", или "прекрасный источник кальция", или "прекрасный источник кальция".

Это просто умные слова, или есть стандарт на эти слова (т. е. отлично = ^20% кальция, здорово = ^10% кальция, хороший = ^5% кальция)?

+720
todoroki 12 дек. 2013 г., 19:51:23

По данным веб-сайта, австралийские грибы, https://australianmushrooms.com.au/tips-tricks-facts/ в Портобелло находится всего в возрасте шампиньон bisporus, в то время как каштановый гриб Agrocybe aergerita

Одна из старейших пород в мире, первыми ее начали выращивать древние греки. Светло-коричневый колпачок, который сидит открыть на конце тонкие, длинные, кремово-цветной ножке. Фирма текстурой и сильным ореховым ароматом.

+662
Zappa 31 мая 2017 г., 5:52:36

Нет, нет, нет. Идея мешка. Не разморозьте на прилавке. Как много людей уже сказали, 40-100 градусов в геометрической прогрессии вызывает рост бактерий. Да правильное приготовление может убить много бактерий, но ничего не гарантировано. Кроме того, некоторые виды шлаков (например, споры) производятся бактерий и не разрушается под воздействием высокой температуры, единственный способ предотвратить это, чтобы не допустить роста возбудителя.

Либо А) размораживают в день или два, прежде чем в холодильник ( менять жидкость). Самый безопасный метод. Б) разморозка в полиэтиленовом пакете в раковине. Рестораны делают это все время. Мясо размораживается довольно быстро. Используйте холодную воду для оттаивания, не жарко ( бактерии же проблема, плюс paially готовит мясо, тьфу). Просто оставить в раковине почти не работал с прохладной / теплой водой. он будет разморожен в 30-60 минут.

С) микроволновая печь. Который довольно безопасен, но может разрушить хороший кусок мяса. Не рекомендуется

Много пищевых отравлений, вызванных этой. Когда-нибудь расстройство желудка?

+653
Steve Reynolds 25 мар. 2014 г., 2:54:19

Ну, я могу сообщить, что для данного филе, 20 минут было, вероятно, немного долго. Это было немного сухим, не слишком так, но я думаю, что, возможно, 15-18 минут было бы лучше. Однако без точного термометра в духовке или термометр для мяса, это не особенно воспроизводимый научный эксперимент.

+634
needhelp 6 июл. 2016 г., 4:27:15

У меня загадка глазурью. Мне нравится текстура основных марок глазурью можно купить в магазине, как Дункан Хайнс или Бетти Крокер или похожие.

В частности, мне нравится, что глазурь густая и становится немного жесткой, как он устанавливает, при сохранении влаги под внешний слой, который подвергается воздействию воздуха.

Хотя я не часто делала глазурь сама, я пробовала несколько разных видов, сделанные другими, в том числе Buttercream глазурь, глазурью сливочного сыра, взбитых сливок, глазури, и безе, но они никогда не приблизиться к текстуре мне нравится (как описано выше). Так какая глазурь должна я искать, чтобы получить эту текстуру?

Это был бы приятный бонус, чтобы знать, какие ингредиенты или методы подготовки счета для этой текстуры, так что я могу смотреть на рецепт глазури и сделать хорошее предположение о том, даст мне то, чего я хочу.

+628
Val 8 окт. 2015 г., 8:30:42

Я рассматривает возможность покупки пасты горшок, как все-одетые 6807 медь СС сердечника. Я могу снять дуршлаг и просто использовать основной корпус, чтобы приготовить томатный соус? Или он может быть использован только на водной основе готовить?

+563
iseji 21 июл. 2019 г., 20:52:39

Я считаю, что сырые урад дал предназначена для разделения урад дал как упомянул @Афанасия .
Любая даль вы используете, убедитесь, что это раскол, а не все, иначе я не правильно закалить.
Всю даль становится слишком жесткий или сожжены в масле.
Для меня даль становится хрустящим и она должна быть немного жесткой(не ломать крепко зубы, но, как биты семена кукурузы в попкорн).
Он никогда не станет полностью мягким, как ты закаляешь его. Вместо замачивания в воде я бы предложил, запекая в духовке или низким газо тепло перед использованием ее закалить, если ваш даль остается трудное для вас.
Как Далия (жареные хана дал), что мы используем в Мипр chatney, придает красивый хруст для ваших чатни. Я надеюсь, что это помогает.




+477
amorphobia 15 мая 2019 г., 2:28:05

Это часто случается, когда используют помидоры не полностью зрелые. Хотя, по-видимому, совершенно красный, сторон меньше красного осветлить соус.

Кроме того, зависит от качества помидоров. Коренные американцы помидоры были желтого цвета (отсюда и итальянское название "Золотое яблоко" = "помо д'Оро" = "Помодоро"). Через выборы стали красными. Но остальные смешанные цвета, которые "не красный", а "красноватый". Или желто - оранжевый.

В Соединенных Штатах, оранжевые помидоры продаются сезонно на рынках сельхозпроизводителей: это "помидоры" и "томаты традиции" (помидоры), т. е. те, что выращивались до 1800 года и которая на протяжении веков восхищали вкусы наших предков.

Исследование, проведенное химик Бетти Дж. Берри и Бетти биолог К. Ишида показал, что оранжевые помидоры содержат больше ликопина (важный антиоксидант, молекулы) из общих красные помидоры.

Разница из-за химической форме этого вещества в красных томаты, что происходит в транс-форму, а в оранжевые помидоры в тетра-цис-форму. Исследования, проведенные в Калифорнии и в штате Огайо (США) показали, что форма тетра-цис-ликопин более эффективно усваивается организмом по сравнению с транс-форму.

Исследовательская группа также оценила окислительного повреждения: ликопина и других антиоксидантов, на самом деле, может защитить клетки и незаменимые жирные кислоты от окисления. С помощью процедуры, известной как "TBARS анализа" исследователи отметили, что окислительное повреждение уменьшается потребляя томатный соус и томатный соус из красных апельсинов, но снижение урона было больше в рационе, который включал потребление оранжевые помидоры. (*)

(*)pomodori arancioni

Данные Ди pubblicazione: 05/07/2012 Autore: Эмануэла Фонтана Авторские права: www.freshplaza.it

Лично я могу сказать, что в рацион питания самых маленьких детей меньше красных помидоров (свежих, очищенных от кожуры и косточек), являются предпочтительными, поскольку они более удобоваримый и легкий.

ПС очень длительной варке соуса, наоборот, дает очень темный и неудобоваримым соусом (томатная паста), которая используется как приправа для приготовления пищи региональных рецептов. Никогда не используется на макароны, а вкус меняется и слишком сильным.


Редактировать

Да это бывает очень часто, и мы все начинаем с темно-красными помидорами Сан-Марцано и так далее. Но часто на сальса приходит апельсины. Кто-то говорит на этом форуме , что оно происходит от смешения помидоры после смешивания с маслом. Но я никогда не ставил столько нефти, чтобы думать, что это может зависеть от нефти. И это случается со мной слишком. И другие лица тоже не согласен.

Все купить Сан Марцано помидоры (или похожие), очень зрелый и красный. Но, когда вы режете их, внутри они могут быть твердыми и немного бледный, не красный. А флавоноиды и ликопин есть в любом помидор, просто в разных, более или менее видимое количество. (flavonoyd становится от латинского: Флава = желтый или светловолосый / leukos-от греческого = белый).


Мне, с оригинальной ДНК имеет желтый цвет, это может быть что некоторые генетические черта осталась, не ограничиваясь только одним качеством, но в целом ботанических видов, и иногда появляется.

Основным диетическим источником ликопина является томат (lycopersicum паслена), из которого он берет свое название, и его производных, который составляет 60% от общего содержания каротиноидами. Содержание ликопина зависит от уровня созревания помидор, было подсчитано, что на самом деле красные и спелые помидоры присутствуют 50 мг / кг ликопина.

Но, конечно, я могу ошибаться.

flavonoidi / lycopen


немного истории

"Дату своего прибытия в Европу в 1540 году, когда испанец Эрнан Кортес вернулся на родину и привез образцы, но ее выращивание и размножение подождал до второй половины XVII века. Приезжает в Италию в 1596 году, но только позже, найдя благоприятные климатические условия на юге страны, у вас цвет изменение его цвета с оригинальной и отличительной золотой цвет, который и дал название растению, тока красный, благодаря выбора и последующего трансплантатов."


Редактирование второй @ MandoMando

Да, я согласен. Что вы говорите, совпадает с моим опытом. Я должен сказать, что это ложь, что "многие часто" случается, просто случается иногда. Обычно остаются красные.

Но я никогда не использую электротехнического оборудования, только ручной устройствах, таких как эти:

tompass verdpass

Первый раз за томатный соус. Второй проход любые вареные овощи.

Но если вы хотите, вы можете поднос старинный рецепт, который я использую только когда у меня гости и я хочу предложить какую-нибудь пасту с приготовленным соусом.

Вы должны бланшировать помидоры в кипящей воде, пока кожа не ломается (обычно 20-30 секунд). Затем выньте помидоры из воды и очистить их сразу, еще нетронутыми и горячей. Это метод наших бабушек, которые были консервы. После удаления кожи, вы можете положить целые помидоры в банки и простерилизуйте их. Или вы можете сделать соус с оливковым маслом, солью и зеленью (как делаю я) или с другими ингредиентами, такими как морковь, сельдерей или любой другой.

Я не думаю, что современная промышленность для хранения томатного соуса до сих пор используют этот метод. Но наши бабушки и женщины на юге должны были на несколько дней hotted руки, чтобы поймать тонн горячего помидоры из кипящей воды.


В любом случае, больше я размышляю о нем, и больше я убежден, что процесс отбора, в ходе продолжалась веками, чтобы получить текущее красный цвет, хотя в последнее время отложите для других селективных критериев, таких как форма и небольшого количества семян, содержащихся, что, может быть, привилегированному, потому что более привлекательными для клиентов.

Возможно, мы забыли первоначальный желтый цвет (за исключением немногих культурных людей), который сегодня имеет тенденцию возобновляться.

+472
Waheed Rumaneh 21 мая 2017 г., 4:28:01

Вы не должны иметь никаких проблем. Бактерии нуждаются в достаточном количестве воды, чтобы выжить, несколько капель смачивания сахара не достаточно для них. Насколько я знаю, даже в старинном стиле джем (1 часть плодов на 1 часть сахара, вскипятить воду ушел) длительного хранения.

Даже если вы близки к пределу, это все-таки не слишком беспокоит. Хорошая новость в том, что когда вы сохраняете что-то с сахаром, и немного слишком низко на сахар, это не бактерии, которые колонизируют это во-первых, это плесень. Плесень может быть на собственном токсико - но это хорошо видно.

Так что, пока у вас нет липкой массой и вижу плесень, растущая на нем, сахар должен быть безопасным. Это может быть трудно работать с хотя - у нас есть старый вопрос о получении сосредоточенными вместе коричневый сахар из контейнера, если это необходимо.

+471
Ervins Kalnins 24 июн. 2010 г., 1:45:18

Сужая вопрос только натуральный вкус, у нас есть свод федеральных нормативных актов в статье 21:

(3) термин натуральный ароматизатор и натуральный ароматизатор означает, эфирное масло, живица, сущность или добывающей, белковый гидролизат, дистиллят, или любой продукт обжаривания, нагревания или enzymolysis, который содержит вкусовые компоненты, полученные из пряностей, фруктов или фруктовых соков, овощей или овощных соков, пищевых дрожжей, трав, коры, почек, корней, листьев или подобных растительных материалов, мяса, морепродуктов, птицы, яиц, молочных продуктов или продуктов брожения оного, чья важная роль в пище-вкусовые, а не пищевые. Натуральные ароматизаторы, включают в себя природную сущность или экстрактивных веществ, полученных из растений, перечисленных в подразделе а части 582 настоящей главы, а также веществ, перечисленных в 172.510 этой главы.

Современные продукты брожения содержат множество грехов.

Это становится еще более технический:

(III) Если еда содержит и характеризующий аромат от продукта, аромат которого моделируется и другой натуральный ароматизатор, который имитирует, напоминает или усиливает, характеризующий вкус, еда должна иметь маркировку в соответствии с вводный текст и пункте (i)(1)(I) настоящего раздела и название пищи, незамедлительно последовали слова с другими природными вкус, в письмах не меньше, чем на половину высоты букв, используемых в названии, характеризующий вкус.

Давным-давно я узнал, что такое натуральные ароматизаторы в Mapleine были, но уже не может вспомнить, кроме того, что они не имели ни малейшего общего с кленов.

+467
Compufreak 22 сент. 2012 г., 8:13:08

Я на самом деле делаю это сейчас школа, тепловая чашку держит тепло, потому что это лучший изолятор означает, что он не передает много тепла. Так что тепло будет оставаться в чашке и не растекается в воздухе, воздушный карман, чтобы замедлить передачу тепла.

Я рекомендую этот вид чашки, если вы ищете для одного, чтобы взять на работу, или просто держать его теплым.

+429
Jcc 22 февр. 2019 г., 3:13:17

Конкретно не масло, но до такой степени, что масло сливки и соль: щепотка соли делает кофе менее горьким — и я слышал, как этот трюк называется “Старая церковь социальным”, а также “военные” вещи, поэтому я бы сказал, что часть (малосольная) масло сливочное трюк широко распространена. И крем тоже широко используется.

Как-в-один звучит справедливо, хотя уникальный.

+413
Keith Balante 26 авг. 2012 г., 16:02:26

Когда вы говорите, что чай был undrinakable для большинства людей, я удивляюсь, как вы ее пьете. Вы следуете этому совету?

Чай был выпит в прозрачном стекле стакана, засосал через кубик сахара, состоявшейся в рот.

Самовар

+412
ymkjp 5 июн. 2017 г., 13:43:03

Из-за нехватки кислорода в олове при варке - я верю.

+398
Kashif 9 окт. 2013 г., 20:34:05

Недавнее Китайское исследование показывает, что промывка чая может уменьшить пестицидов, но не могут полностью удалить их:

Результаты показали, что 8 пестицидами переносят в промывной воды по тарифам от 0,2% до 24% через 5, 10, 20 или 30 секунд. Промывка чая перед завариванием снижения риска пестицида от 5 до 59% в настое чая.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30350971

https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.8b04908

+388
DHK 13 сент. 2018 г., 0:19:32

Я так не думаю. Время контакта так коротка. Эти лотки предназначены для битья. Они очень высокого качества СС. Если вас это беспокоит, вам дешевый чугун сковорода для такого рода вещи, это то, что я делаю. Вы можете прочитать больше здесь

Питтинговая коррозия - пассивного слоя на нержавеющей стали могут быть атакован некоторыми химическими соединениями. Хлорид Иона CL - является наиболее распространенным и встречается в повседневных материалов, таких как соль и отбеливатель. Питтинговой коррозии, убедившись, что нержавеющая сталь не вступает в длительный контакт с вредными химикатами или при выборе марки стали, которая более устойчива к атаке. В питтинговой коррозии может быть оценена с помощью точечной Эквивалентное сопротивление число, вычисленное от содержания легирующих элементов.

+350
ximiki 7 янв. 2017 г., 2:44:30

Аргх. Масло не кофеин. Масло не (в одиночку, или даже преимущественно), что делает вкус. Также, бобы, которые выглядят, жирная не жирная, чем бобы, которые выглядят сухими. Боб, который поджаривается достаточно темно, чтобы производить маслянистой поверхности было много более низкой вязкости масел улетучивается, оставляя только тяжелее масла. Более слегка обжаренное зерно не потеряло эти легкие молекулярный вес масла в нижней тепла (скажем, менее 435 градусов температура в зернах), так еще масла фактически сохранила. Методы заваривания, которые не используют бумажные фильтры доставит этих масел в чашку.

Лично, кроме не по душе темные жаркое в общем, я не люблю заваривать темной обжарки с использованием методов, которые получают нефть на Кубок, потому что мне не нравится аромат, который исходит от баланс масла, что не хватает более легкого веса масел. Я делаю, однако, очень нравится зажигалку жаркое варится на выход масла в чашке, потому что на мой вкус баланс масел лучше с меньшим весом масла не потеряли в жаркое.

Бобы несвежие относительно быстро. Легкие обжарки черствеет медленнее, да и вообще лучше через неделю или около того после обжарки. Темные обжарки лучше всего в около половины этого времени. Кислород и тепло (последнее влияет на уровень бывшей деятельности в зернах) враги ни на что.

Я думаю, что кто-то озорная здесь, потому что утверждая, что региональные отличительные черты не имеет значения, или не делает кофе хороший, граничит с безумием. Милосердно предположить, что плакат не безумен, я заключаю к злодейству. Дубликатов на мысль, что если там не сильно видны нефти на внешний вид, там не должны быть какие-то левые-либо внутри. Это устаревшее мышление, так как масло сгорает и мигрируют на поверхность только на темные обжарки. Как можно меньше масла, будет присутствовать в более светлый жаркое, что не было этих масел мигрируют на поверхность и еще сгорел? Аргх.

+348
vin del 3 февр. 2019 г., 17:30:03

Когда я резал перец чили, это займет больше, чем день для Чили, чтобы исчезнуть из моих рук. Это особенно hurtfull когда я положил на мой сайт contactlenses. Есть ли способ избавиться от этого Чили быстрее?

+292
frnhr 13 февр. 2010 г., 20:56:30

Короткий ответ: картофель окисляться.

Чуть более подробный ответ: картофель содержит фермент, называемый полифенолоксидазы (тот же фермент отвечает за Браунинг в яблоки), которые при контакте с кислородом в воздухе повороты, коричневый/серый цвет. Этот процесс называется окислительным. Потому что кислород необходим для, ну, окисляться, любыми способами предотвратить воздух от приходить в контакт будет держать их от обесцвечивания. Погружение в воду-это просто простой и удобный способ сделать это. Кроме того, полифенолоксидазы нейтрализуют во время приготовления, поэтому готовить картофель сразу же предотвращает обесцвечивание.

+262
venogo 31 мар. 2010 г., 21:54:40

Нельзя сказать, что по вкусу, хотя если вы когда-нибудь употребляли соус Кикоман имеет этот вкус. Не отличается от вустерский соус, хотя и не так чабера либо.

Он обладает легким хлебом вкусом. Например, если вы сжижается он (средний цельной пшеницы сортировка) и положить немного лимона в нее

Соя была использована в обоих номера и ферментируют форм. Нет необходимости использовать его, если вы не веган или есть проблема с молочными.

Если вы не уверены в соя и хочу немолочные есть еще много опций, таких как миндальное молоко. Если вам не нравится, что там доит сделаны из разных орехов с различными вкусами и некоторые очень близкие к реальным молока смешать с пищевой таким же образом, а также является источником кальция, а также многие орехи содержат некоторые.

+220
Malvenuto Cellini 26 мая 2019 г., 16:52:49

Эти разделы индейка (голень) вырезать, как бы не халяль/кошерной кости в кусок мяса, как свиная отбивная. Мякоть индейки, и, следовательно, не так надежен, как свинина - лечить больше нравится из телятины или баранины с точки зрения техники приготовления, но сезон вроде свинины или птицы. Вот резьба на Chowhound обсуждаем различные способы приготовления и подачи.

+196
Bas 4 окт. 2015 г., 18:00:27

Я хочу печь свой собственный хлеб, батоны, специально такие вещи, как закваска багеты, чиабатта, flatbead, и много зерна буханку хлеба.

Я исследовал это в течение нескольких дней, но, как обычно, идет колоссальная информационная перегрузка, и я не уверен, если/какую книгу я должен сделать, или есть ли в Интернете место, что бы мне лучше прикрыты.

Я тот человек, который действительно нравится, зная как и почему, как все это работает, но я также ценю быстрые рецепты, так что сочетание этих двух было бы здорово!

Есть ли конкретная книга/автор/ресурс, который вы рекомендуете?

Спасибо!

+161
mm24 9 янв. 2019 г., 11:37:53

Я хлеб-выпечка Новичок и приобрели огромное количество муки.

Если я следую типичный рецепт хлеба, например, одна из них, но использовать все назначения муки вместо рекомендованных разнообразие, что будет? Будет хлеб, будет съедобно?

[Как] я мог изменить такой рецепт для работы с муки?

обновление

Используется канадской муки общего назначения с этому рецепту, без изменений; результаты были восхитительны.

+110
GBackMania 6 окт. 2013 г., 7:49:03

Если вы хотите добавить морковь, убедитесь, что вы режете их достаточно мал (так как это занимает некоторое время, чтобы сделать их мягкими). Я не 100% уверен, что это будет хорошо подходят, но это до вас.

Можно, конечно, сделать тортилью в духовке, я делала так в весенней форме. Я думаю, что это около 45 мин в духовке до 180°C/350°F. Но это зависит, конечно, на сколько продуктов вы используете и насколько велика ваша форма. Просто держать глаз на нем, яйца должны быть полностью приготовлены и картофеля мягкая.

+78
7Arrow7 31 июл. 2011 г., 17:45:02

Сделать горчицу, заменив 1/2 горчицу с мукой и добавить немного дополнительной воды, чтобы компенсировать свойства сгущать мукой, затем варить его, чтобы избавиться от мучной вкус и там вы идете! Если вы не хотите идти вниз маршрут муку всегда можно добавить кокосовое молоко/сливки или йогурт без добавок вместо воды, что бы умерить жар, но вам придется убедиться, что он подходит аромат для соответствующего рецепта.

Надеюсь, что советы помогают!

+67
IamJ 25 июн. 2015 г., 4:10:27

Нет единого оптимального соотношения.

Вы можете сделать очень насыщенный говяжий бульон, и тонкие его вниз до уровня вкус вам нравится, для данного приложения, или использовать его более экономно; аналогично, если сделать менее интенсивным наличии, вы можете просто сократить его концентрировать ароматы.

Я бы предложил продолжают вносить акции в порядке, вы успешно, а затем тонкие его вниз с чистой водой до точки, где вы чувствуете его вкус достаточно хорошо для каких бы целей вы не ставите его. Это позволит снизить соотношение затрат, поскольку одни и те же кости будут растянуты более акций.

+59
user2281729 1 дек. 2010 г., 6:29:59

Моллюски, как правило, несколько сладкий вкус. Кислотность естественного баланса в сладость.

+54
sumukadigu 18 апр. 2017 г., 14:42:09

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil