Вопросы с тегом 'potatoes'

Это может также помочь использовать разделочный нож, как если бы Вы были разделкой и решил кожу курицы, а не общипывать его. Конечно, это также требует изрядной практики, чтобы обойтись без дырки в коже. "п ...
26

Где тепло идет от При выпечке брауни?

Я пробовал испечь брауни много раз и они всегда сжигали на верхней (потемнела, вместо черного быть коричневый). На мой вопрос, где я должен задать жару приходит, снизу, сверху, как и с вентилятором или без вентилятора. Редактировать: я использую электрическую духовку и печь при 180 ° С ...
30 янв. 2012 г., 15:12:18
20

Как добавить вкуса покрытия в желатин или крахмал капсулы?

У меня есть желатиновые капсулы и крахмала различной цветовой гамме и размеров, который я использую для добавки и тому подобное. В некоторых случаях, я хотел бы, чтобы покрыть капсул с разными вкусами! Своего рода чувственного самовнушения до тренировки, так сказать. Так что как бы я добавить вкусовые оболочки в желатин или крахмал капсулы? ...
9 июл. 2015 г., 21:06:30
38

В сколько воды нужно положить в формочки для приготовления АУ мармит в духовке?

Мне дали четыре формочки и книга приготовление пищи с 30 рецептов яйца в горшочке в подарок. Все объясняется очень четко: Нагрейте воду для водяной бани блюдо в духовке (я так думаю) 180°С Положите яйца в горшочке Добавить другие ингредиенты Поместите горшочки в мармит блюдо в духовке Достать формочки, когда вы видите яичный белок начинает свертываться Я никогда не использовал формочки и я никогда не готовил АУ мармит в духовке, но я считаю, что количество воды вы используете, это очень важно. К сожалению, в книге не упоминают об этом. Как высоко уровень воды для ...
12 июл. 2012 г., 10:18:30
29

Как я могу приготовить пельмени без бамбуковой пароварки?

Моя компания предложила пообедать. Я хочу сделать китайские пельмени, но пельмени я делаю требуют бамбуковую пароварку и кастрюлю для приготовления. У меня есть пароварка, которую я использую дома, но на работе у меня нет доступа к плите. Какие еще альтернативные способы есть ли у меня, чтобы приготовить мне пельмени? Я должен приготовить их в домашних условиях, заморозить их и печь их день еду? ...
9 сент. 2013 г., 2:47:58
30

Какой смысл для выпечки для одежды?

Я заметил, что когда я пеку печенье (обычно шоколадным или арахисовым маслом) рецепт часто говорит "выпечки на решетку для остывания". Потому что у меня его нет, я просто кладу их на тарелку после снятия их со сковороды. Это, кажется, не делать никакого вреда. Какой смысл покупать это специальное оборудование? ...
10 мар. 2013 г., 12:26:49
22

Почему медленно бродить после шейпинга?

Многие люди говорят, что у вас есть, чтобы замедлить брожение свой хлеб после того, как обработка, чтобы придать ему лучший вкус, но я не могу понять, что. Почему тогда не просто медленно бродить всю партию формировать его, когда это делается заквашивать? Этот способ намного безопаснее, поскольку вы не можете разрушить проверки правописания, если вы забыли, это немного дольше, чем планировалось, и это дает мне желаемого результата я после. Есть ли преимущества в медленной ферментации отдельных хлеба вместо це ...
10 янв. 2012 г., 21:17:19
28

Это способ приготовления пищи может обеспечить вкусной свиной отбивной?

Так что я думаю делать три вещи на кусок свинины. Первая соль на сутки Затем конфи это Потом курить Это перебор или это может сделать некоторые хорошие свинину? ...
3 июл. 2014 г., 10:17:09
32

Предотвращение Кристаллизовалась Молочное Мороженое

Возможные Дубликаты: Есть волшебный ингредиент, который держит мороженое мягкое? Я делаю настоящие молочное мороженое в домашних условиях, без каких-либо машина (которой у меня нет намерения покупки). Проблема в том, что она становится кристаллизованным. Я пробовал шевелить его более и менее регулярно, когда замерзая, замерзая, он холоднее и быстрее, добавляя глицерин, и более энергично взбивая смесь ввести больше воздуха. Ингредиенты я использую яичные белки и сахар, яичные желтки и сливки. Та ...
4 окт. 2011 г., 8:11:35
27

Что такое "рука горячая"?

Насколько горячий "рука горячая"? Он должен быть про температуру, где стоять можно, оставив свою руку в воде ... но любой градус и было бы терпимо? Или это слишком жарко? Например, в рецепт хлеба, который призывает стороны горячей воды. Я не думаю, что я спрашиваю для конкретного C или F, больше правило. ...
6 мар. 2016 г., 17:10:56
29

Почему агар агар порошок стынет моя соевое молоко, пока желатин не свернется молоко?

Я видела рецепты на простой кулинарный канал на YouTube, который продемонстрировал способ, чтобы сделать поддельные взбитые сливки, устанавливая молоко с желатином и с помощью ручного блендера взбить полученное желе до тех пор пока она станет похожей на взбитые сливки по текстуре и вкусу. Я попробовал то же самое с агар агар и соевое молоко, но, кажется, мгновенно стынет молоко, как если бы это была лимонная кислота. Что-то не так с рН мой агар-агар? Я могу что-то сделать, чтобы изменить рН или иначе справитьс ...
5 апр. 2013 г., 8:36:17