Вопросы с тегом 'oil'

@rumtscho я думаю, что серьезные фритюрниц в принципе всегда могут контролировать температуру, а не просто "власть" настройка (даже дома фритюрниц в наше время делать), так что это не кажется сумасшедш ...
29

Как вырезать воск от сыра?

(Я новичок в Европе, поэтому, пожалуйста, прости меня за то, что не зная). У меня есть этот сыр Я обратился сюда перед тем, как съесть его, и люди мне отвечали, но когда дело доходит до реальной жизни у меня была проблема удаления воска, потому что он действительно застрял на сыр! Мне нравится вкус и я хочу попробовать его снова, но на этот раз я хочу спросить вас, как снять этот воск. Что я делал раньше, но он округлый, но удаляет сыр и очевидно, мой путь был неверен. Я надеюсь, что вы можете показ ...
13 авг. 2017 г., 19:03:20
37

Как высокого класса ресторанов способствовать такой интенсивный вкус в овощах?

Вчера мне посчастливилось пообедать в мишленовском ресторане. Один курс состоял, насколько я мог сказать, ничего, но выбор слегка проваренные ребенка свеклу и обжаренные во фритюре кольца лука-шалот. Еще ароматы в овощных были огромны, настолько сильным, что они были достаточно, чтобы носить такое, видимо, простое блюдо, все сами по себе. Кроме того, я мог бы легко отличать различных сортов свеклы на плите, что-то я не думаю, что я испытывал прежде. Хотя, без сомнения, мастерски приправленный блюдо не было излишне соленым: я не пил ...
23 авг. 2013 г., 18:50:10
27

Проблема с хлебом вкус и запах

Недавно мы заметили ужасный запах, исходящий от нашего хлеба. Весь хлеб мы закупали , в том числе хот-дог и гамбургер, все не просто пахло плесенью, мокрым, rotton запах, но и вкус так плохо. Марки были разные и из разных магазинов. Мы думали, что это может быть что-то использовали на нашем столешницей. Мы просто переехали в новое место. Но даже двигаясь в холодильник не улучшит ситуацию. Этого никогда не было на нашем старом месте. И это только заметно, чтобы три из нас в доме. Наша старшая дочь не пахнущие или дегустации ничего ...
31 мая 2019 г., 11:06:09
21

Пан размер и вытяните крем конфеты

Я делаю тянуть крем конфеты. Рецепт, как правило, делается в 4 на Qt. Пан. Я могу использовать 8 Кварты. Пан пока термометр конфеты под водой достаточно или разного размера, например, больше площадь особенно ширина-- мешают формированию конфеты? ...
13 дек. 2010 г., 1:52:52
31

Как обработать чугунную сковороду, которая только мешает иногда использовать

У меня есть небольшой чугунной сковородке, которые я использую несколько раз в месяц, иногда больше, иногда меньше. Большинство советов о том, как сезон чугунную сковороду предполагает слегка смазывая и протирая его вниз, после того, как он был убран, прежде чем положить его прочь. Это, кажется, предположить, что пан привыкает каждые несколько дней. Поскольку я не использую его очень часто, меня беспокоит то, что любое масло, которое осталось на сковороде может пойти прогорклым, прежде чем я использовать его в следующий раз, и чт ...
25 мая 2012 г., 2:51:29
34

Красные яблоки безопасность

Я использовал, чтобы очистить от тонкой восковой слой, который покрывает красные яблоки. Это необходимо? ...
15 нояб. 2019 г., 22:13:30