Вопросы с тегом 'cheese-making'

Я не знаю насчет чеснока, но луковая шелуха уже давно используются в качестве дешевого красителя. Если вы положите непотрошенная лук на складе, он получает красиво золотой. Интересно, если кто-то решил перевести эту пра ...
35

Может чеснок или лук хранить в холодильнике помогают санировать?

Может чеснок или лук хранить в холодильнике помогают санировать? Как защитить холодильник от опасных элементов, которые могут портить продукты? ...
23 февр. 2019 г., 22:05:43
23

Могу ли я использовать отварной картофель в испанский омлет?

У меня есть некоторые остатки в микроволновке картофель. Могу ли я использовать этот картофель в испанский омлет? Кроме того, я читала, что помидоры не являются частью "подлинной" испанский омлет. Это правда? ...
24 дек. 2012 г., 1:39:48
36

Шифоновое затекает за ночь

Я оставил шифона, который я испекла на столе, завернутые в фольгу. И после 5~6 часов она съежилась и стала жесткой. Я думал, может быть, он слишком теплый и сухой в помещении(25 C, влажность около 35 %) так я поставил рядом одну я испекла в холодильнике. Стало все равно жесткая. И то же самое происходит со всеми другими пирогами с участием взбивания яичного белка, но не магазинные торты. Это естественный для тортов сжиматься так быстро? И что я могу добавить к торту, чтобы предотвратить это? Мы вряд ли можем закончить 8-дюймовый то ...
27 июл. 2012 г., 10:19:36
33

Плесень в воду при принятии консервированные утиные яйца

У нас есть утки дома и моя жена делает китайский деликатес 咸鸭蛋 консервированные утиные яйца в течение приблизительно 3 месяцев теперь. Однако на прошлой неделе текущей партии яиц плесень в воду. Погода здесь становится теплее, как мы только перешли на весну. Поэтому мы предполагаем, что это может быть дополнительный солнечный свет или тепло пришло в нашу кухню. Моя жена не думаю, что мы должны поставить его в холодильник, но там предложили температуры? ...
2 окт. 2015 г., 12:49:27
27

Это хороший способ, чтобы смолоть кофе для эспрессо?

Я использую пляжа точильщик Гамильтон. Это вращающееся лезвие тип. Я хочу максимально измельчить. Вот как я это делаю: после размещения 1 столовая ложка зерен в кофемолку я начинаю молоть на число 5 (примерно пять секунд), потом провернуть на мясорубке вниз, я затем шлифуют по 4 пунктам, еще раз провернуть на мясорубке сверху вниз, а затем растереть по 3 пунктам. Это звучит верно? ...
1 апр. 2012 г., 0:03:59
22

Как я могу сказать, когда воск был удален из цитрусовых?

В этот вечер я пробовала разные способы (взято с других кулинарных форумов) удалить восковое покрытие с лимона. Поливая кипятком В миску с (изначально) кипящей воде в течение пяти минут Очистки с теплой водой и жидкость для мытья посуды Очистки с теплой водой и аскорбиновой кислоты Очистки с теплой водой и выпечки соды. После каждого испытания я потер лимоны с чаем ткань. Методы привлечения кипятка получается слегка липким, но менее глянцевая лимонов. Другие методы не очевидная разница. Никакой метод действительно произвел на меня впечатление, и в конце ...
30 мар. 2016 г., 6:56:48
20

Еда не пристала к сковороде

У меня в последнее время проблемы с моим пельменями торчит слишком много для моего пана. Этого не произошло до последнего времени. Я использую свой нержавеющая сковорода, а не антипригарную. В основном, потому что мне нравится эта сковорода самая. Но, возможно, я просто использую неправильный инструмент для работы. Я пытался дать им готовить уже после того, как вода испарялась еще до некоторых днища сожгли в качестве эксперимента. даже тогда, некоторые до сих пор застряли. Вот мой текущий метод. Сделать горячую сковороду на среднем огне. Добавить па ...
11 апр. 2016 г., 18:44:02
31

Подходящие масла для обжарки курицы при высокой температуре в чугун

За последние несколько лет я совершенствую свой Жареный куриный рецепт, начиная с Артур Шварц' с чесноком и перцем натирали жареная курица рецепт. Основной подход теперь я использую включает в себя перенос курицы, в панировке из смеси специй и масла, на чугунной сковороде, предварительно нагретую в печи до 450о'Ф (230ОС). У меня вопрос по поводу масла, и какие типы будут уместны. То, что я ищу-это масло со следующими характеристиками: Свет, нейтральную или без аромата Высокий пункт дыма Низкий уровень или отсутствие омега-6 жирных к ...
27 мая 2014 г., 18:43:46
39

Как я могу остановить шоколадной крошкой оседала на дно, когда я делаю торты?

Я люблю делать и ел шоколадные пирожные - как большие пироги и кексы, но почти всегда, когда я делаю их, шоколад опустится на дно (или, иногда, подняться на вершину). Я могу что-нибудь сделать, чтобы попытаться остановить это происходит? Если да, то какие? ...
3 мар. 2014 г., 15:31:38