Вопросы с тегом 'canning'

У вас также есть агар-агар, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь, геллановая камедь и каррагинан. В зависимости от текстуры и ясность требуется. Некоторые из них требуют очень мало или нет тепл ...
33

Плесень в воду при принятии консервированные утиные яйца

У нас есть утки дома и моя жена делает китайский деликатес 咸鸭蛋 консервированные утиные яйца в течение приблизительно 3 месяцев теперь. Однако на прошлой неделе текущей партии яиц плесень в воду. Погода здесь становится теплее, как мы только перешли на весну. Поэтому мы предполагаем, что это может быть дополнительный солнечный свет или тепло пришло в нашу кухню. Моя жена не думаю, что мы должны поставить его в холодильник, но там предложили температуры? ...
2 окт. 2015 г., 12:49:27
30

Какой смысл для выпечки для одежды?

Я заметил, что когда я пеку печенье (обычно шоколадным или арахисовым маслом) рецепт часто говорит "выпечки на решетку для остывания". Потому что у меня его нет, я просто кладу их на тарелку после снятия их со сковороды. Это, кажется, не делать никакого вреда. Какой смысл покупать это специальное оборудование? ...
10 мар. 2013 г., 12:26:49
30

Что значит в рецепте на "крутую желатин"?

Я делаю макаруны и я хотел бы знать, что именно это означает, и как долго вообще нужно вымачивать желатин? ...
15 авг. 2012 г., 7:56:40
23

Что такое лучший способ для хранения приправ?

Я читал немало статей о хранении пряностей, как Сирача, кетчуп и барбекю соус, но все они, похоже, сами себе противоречат; одни говорят, что хранить их в холодильнике-это плохо, так как он имеет консервантов и другой говорит, что это плохо хранить при комнатной температуре. Так, просто интересно, если кто имеет советы по хранению пряностей желательно с рассуждения так как я путать о том, как я должен заботиться о них. (Хотя любая помощь приветствуется!) ...
28 авг. 2014 г., 0:31:37
28

Почему мое фондю позвонить, чтобы вытереть пот с чесноком?

У меня Ле Creuset фондюшница год или два назад. С тех пор мы нашли кучу больших сырных фондю рецептов, но есть общая нить, которая делает никакого смысла для меня. Часто времена, рецепт потребует зубчик чеснока. Инструкции рецепт вызов для вас, чтобы протереть зубчиком внутри горшка перед началом рецепт. Рецепт будет делать никаких дальнейших ссылкой на чеснок. Зачем мне это нужно? Я должен использовать чеснок в блюдо после затирания? Ли втирание чеснока очень влияет на блюдо? Как? Почему? Это кажется, что это не ...
12 дек. 2010 г., 19:26:07
35

Жарить несколько индеек (время приготовления оценка)

Мы, как правило, нацелены на большие посиделки Благодарения, и, таким образом, как правило, жаркое из крупнейших в Турции можно найти. В прошлом году мы закончили жарить пару лишних ножки индейки, поэтому у нас было достаточно мяса. В этом году, по предложению местного мясника, я рассматриваю обжарка два небольших птиц. Он предложил более мелких птиц моложе, и будет иметь более нежное мясо. В зависимости от точных размеров, я могу сделать как птиц в большую жаровню, или двух небольших противнях в духовке. Это оставляет меня странный вопрос, но: как ...
27 дек. 2018 г., 8:03:13
22

Мой маленький цыпленок жареный сухой

Как долго я должен тушить небольшой говядины патрон жаркое, около 1 фунта, на верхней плите? Должен ли он быть полностью погружен в жидкость? ...
6 янв. 2010 г., 17:39:28
21

Красочные Зефир

Как сделать красочные зефир без использования агентов синтетические раскраски? ...
20 мая 2012 г., 22:30:33
36

крем-брюле без горелки

Можно ли закончить крем-брюле без горелки? Есть какие-то другие творческие методы, чтобы получить сахар из плотной ткани на вершине этого вкусного десерта? ...
4 июл. 2013 г., 13:15:55
21

Каков оптимальный крутое время для холодного кофе?

Когда холодно-заваривать кофе (например, пунш) при комнатной температуре, что является лучшим крутого времени. Бы 1 или 2 часа крутого время получать достойную чашку кофе? У кого есть какие-то исследования на эффективность извлечения кофеина в воде при комнатной температуре? ...
27 мая 2018 г., 22:35:45
24

Груши вызвало неравномерное выпекание - как это остановить?

Я испекла пряничный торт следующий рецепт, который, казалось, довольно типичный для пряников. Инструкции включали нарезки груша и кружащаяся сверху тесто. В итоге я более-выпекания, потому что груши предотвратить очень верхний слой из выпечки и я не мог видеть, что стенки и дно были достаточно хорошо сделано. Теперь у меня есть сухой пряник, который имеет верхний слой в основном груши и тесто. Редактировать дополнительные сведения: духовка температура была 375, 9.5" стекло пирог блюдо (называется для 9х9 стекля ...
6 янв. 2014 г., 1:42:17