При уменьшении, зачем вы тушите, а не кипятить?

Все рецепты требуют томления блюдо, если вы хотите уменьшить. Я знаю, что если, например, если я хочу уменьшить вину, она примет меня в два раза больше или еще больше, если я тушить вместо того, чтобы просто сгибать нагреть до кипения. Но должна быть причина для этого - это что? Есть только 6С разница между кипятить и кипятить.

Я также предполагаю кипения более либеральна в некоторых случаях, чем другие, поэтому умение отличить важное значение утихает необходимо знать, когда можно провернуть нагреть, чтобы сэкономить время.

+186
Chris Wilcock 16 сент. 2017 г., 8:01:32
38 ответов

Я просто заметил это предложение , что 'отрезал' должна быть признана шестой основной вкус (после того, как сладость, кислота, соленость, горечь и умами). У меня никогда не было ясно на различие между "первичной" вкус и любой другой вкус - это чисто о том, вкус распознается рецепторами непосредственно на вкусовые рецепторы? Я слышал это в качестве аргумента против признания 'остроту' ('острота') как вкуса, так как механизм зондирования остроту разные, но я считаю, что некоторые культуры также признает остроту как основной вкус - это культурное определение, научное определение, или нет?

+1000
bulanowa 03 февр. '09 в 4:24

Сухие трется отлично использовать для сухих трав, но в свежем виде можно протертых до пастообразного состояния и использовать под кожей, поэтому они могут быть полезны для внешнего приправы, тоже.

Выбирая тот или иной может зависеть от того, как долго блюдо готовит. Сухих трав возьмите в то время как для придания вкуса , поэтому они преимущественно полезны для длительного приготовления блюд. Кроме того, получить кусок высушенной травы, что не было времени для увлажнения и смягчения может быть очень неприятно , чтобы поесть! Часто, однако, я использую оба - сушеные или крепкий трав в начале и свежее/более нежной травы в конце , когда блюдо снимается с Жара. Таким образом, вы получаете аромат, а не только верхние ноты.

+924
tatlay 23 авг. 2017 г., 3:36:07
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я купила каштаны осенью на Рождество, но не использовали их все. Как долго они держатся? Как бы мне сказать, если они 'плохо'? Они выглядят точно так же, когда я их купила (без огрехов), но может весить меньше (они кажутся легкими) и, кажется, тверже на ощупь (но я может быть неправильно).

+804
K Manues 21 февр. 2017 г., 7:33:28

Вы уверены, что можете. Необходимо плотно завернуть его в полиэтиленовую пленку, алюминиевую фольгу и поместите его в морозильную сумку. Это будет самым лучшим качеством в течение 1-2 месяцев.

Важно, чтобы обернуть ее плотно , чтобы минимизировать ледяные кристаллы & морозилки.

Источник: StillTasty

+788
rosienjuria 11 янв. 2011 г., 22:14:12

положить много неочищенные зубчики чеснока в контейнер рис и перемешать .Рис может храниться в течение многих лет свободный от ошибок.До этого просто решето рис, чтобы устранить существующие ошибки.

+781
Russell Hancox 23 дек. 2017 г., 11:10:03

Я люблю готовить из баклажанов (или баклажан/баклажан в вашем конкретном английский вкус).

Однако, чтобы избавиться от горького вкуса и слегка губчатая текстура, я в конечном итоге использование огромных количеств оливкового масла, которое стремится принять тяжелое блюдо в целом. Я имел некоторый успех с гриля баклажаны, но для соте или духовку для выпечки я всегда хватаю свои масла и обильно.

Есть ли советы/препараты я могу использовать, чтобы уменьшить горечь и мягкость баклажанов, используя меньше масла?

+729
user159554 16 дек. 2011 г., 17:01:23

Короткий ответ: засолку после отваривания не много (если что), и вы, вероятно, не хотите кипятить все части курицы в любом случае.

Одна из главных целей воспитания является гидрат клетки мышечной ткани до приготовления пищи, которая позволяет клеткам удерживать больше влаги в процессе приготовления через денатурацию белков. Если варить сначала мясо, потом тепло навсегда денатурировать сначала белки, так что рассол, в сущности, будет бесполезно.

Причина, почему вы хотите заранее приготовить куриные крылышки в том, что (а) у них много жира, который тает в жидкости кулинарии, и (б) они имеют большое количество соединительной ткани (коллагена), который должен быть приготовлен на медленном огне, чтобы смягчить В вкусные желатина. Большинство других частей курицы не имеют почти столько же жира и коллагена, поэтому их отварить, скорее всего, лишь обслуживать, чтобы переварить их.

+727
Christoph 30 апр. 2018 г., 4:42:13

Там почти всегда рекомендации на упаковках макарон количества воды необходимо использовать при варке. Иногда я хотел бы использовать горшок, который на меньшую сторону, и это заставило меня задуматься; что на самом деле происходит, чтобы пасты, если вы используете слишком мало воды (если предположить, что это, по крайней мере, полностью погруженной в воду)?

+714
ARTYROS 28 сент. 2018 г., 15:00:49

Я также думаю, что вы пропустили панировочные сухари фарш очень жирный и все остальные ингредиенты содержат много воды. Я сделал эту ошибку с фрикадельками и котлеты, к сожалению, но вы увидите, что они лучше в следующий раз

+693
abgriffin 6 мар. 2012 г., 12:08:24

Итак, это будет один из "этих" вопросов.

Там был китайский ресторан в моем городе, когда я был моложе. Он вышел из бизнеса, открылся в городе, продаются новым владельцам и они не имеют понятия о чем я говорю. Когда он был в моем городе, я и мой папа использовал, чтобы получить то же самое каждый раз. Это был кунжут курица. Это не стандартный кунжут курица вы получаете в большинстве мест с липкой глазурью на ней, однако.

Я пытаюсь вспомнить, вернуть, более 20 лет, когда я был слишком молод, чтобы платить пристальное внимание. Я не могу вспомнить, если это было каким соусом на это или нет. Я хочу сказать, что это была просто жареная курица с кунжутом посыпают сверху и подливкой. Что действительно отличает ее. Он будет служить с коричневой подливкой, мы бы полить сверху. Я помню ее очень хорошо подливки и я помню, что по нраву кунжут курица с подливой, гораздо лучше, чем с чрезмерно сладкие и липкие глазури.

Мои вопросы, похоже ли это нормальное блюдо, чтобы кто-нибудь, что я мог бы дублировать дома, или это что-то одно, что только что произошло в этом ресторане. Может, соус был для чего-то еще и он просто подавать с кунжутом курица.

Ближайший я могу найти пару рецептов для "китайский соус". Я понятия не имею, что это на вкус, но цвет и консистенция выглядит правильно от того, что я помню, и это был китайский ресторан, так что это может быть возможно. Просто, когда я Google 'кунжут курица китайский соус, ничего даже близко не всплывает, как рецепт.

Так это звучит, как блюдо, кто-то еще был? Если так, я хотел бы какое-то направление в поиске рецепт, чтобы повторить его. Это было действительно хорошо. Спасибо, ребята/Галс.

+689
James Parker 18 окт. 2016 г., 17:47:25

Вы можете использовать его, чтобы сделать Сицилийский панелле! Они Очень вкусные! 1 чашка гарбанзо муки 2 стакана воды 2 ст. ложки свежей нарезанной петрушки Щепотка соли и перца Разделочная доска Сковорода Растительное Масло

Смешайте муку, воду и щепотку соли в кастрюлю, хорошо перемешать с помощью электрического миксера (вы увидите пузырьки продолжают перемешивание, пока все пузырьки и комочки не понятно). Следующий шаг кастрюлю к плите и место на среднем огне. Добавить петрушку и щепотку соли и хорошо перемешать. Также добавить щепотку перца по желанию. Постоянно помешивая муку/воду на плите до загустения. Снять с плиты, вылить смесь на разделочную доску, выкладывают смесь на доску и дайте остыть. После охлаждения разрезать на квадраты, приблизительно 3”Х3” и около 1/4" толщиной. Покрыть дно кастрюли с растительным маслом, разогреть масло, когда масло нагреется, мы готовы жарить Панелле. Вы хотите, чтобы каждая сторона Панелле быть золотисто-коричневого цвета и хрустящей текстуры. Количество времени, которое потребуется, чтобы поджарить зависит от того, как горячее масло. Вы не хотите, чтобы масло слишком жарко, вы хотите обжарить Панелле медленно, так что они не горят. Вы можете служить Панелле с соусом для макания, использовать их в бутерброд, или в одиночку.

+683
Joachim Muth 23 апр. 2015 г., 22:45:47

сложить нож горизонтально на гвоздики и ударил его. Это сломает гвоздики немного. Теперь отрежьте верхнюю часть, а затем нижнюю и оболочки не будет.

+678
JimTheFrog 23 нояб. 2015 г., 0:22:15

Когда рецепт призывает к 1 лук-шалот / зеленый лук / зеленый лук, что это значит?

Это (комплект продан), Б (куча подключенных побегов), или C (один стрелять)?

enter image description here

Обычно я просто игнорирую графу и положил в так много, как мне кажется, имеет смысл, но я никогда не был уверен, что графа означает.

+602
Francesco Saverio Ferrara 14 янв. 2018 г., 12:49:55

В ресторанах, я знаю, что мясо часто готовят путем обжаривания или запекания мясо "марка", а потом это в духовку на некоторое время, чтобы быть приготовленным. Я также понимаю, что это делается частично по консистенции, отчасти для удобства, отчасти для скорости.

Я готовлю курицу подобным образом у себя дома, тем более, что сейчас зима. Я сезон курица, затем обжарить с обеих сторон в небольшом количестве масла на сковороде (несколько минут с каждой стороны), а потом я положил на весь противень в духовке на 425 или так около 10 минут.

Курица всегда выходит красиво, влажный и ароматный, и я доволен результатами.

Однако, когда спросил, что это за курица это, я не знаю, как это назвать. Я не очень выпечки, я не жарить, я не поджаривание, а я не жарил ее.

...

Или я?

Что этот способ приготовления называется?

+591
Amy Bauer 14 дек. 2018 г., 9:35:50

Большинство холодильников производятся сегодня получите их действительной "крутости" от морозильная камера. В смежной секции морозильной камеры необходимо периодически размораживает, иначе путей воздуха, который циркулирует охлажденный воздух будет заблокирована.

В старые добрые времена, потребитель морозильники были размораживается вручную, когда они стали так полный мороз, что ничего особенного не будет соответствовать. Более новые все есть, автоматическая разморозка в различные периоды от ежедневно трижды в день.

Давление паров воды в присутствии морозилка очень высокая - открытая морозильная камера или холодильник будут буквально высасывать влагу из воздуха (Вот почему губы трескаются в то время как вы на лыжах и почему стекло кулер двери в магазине трудно открыть сразу после его закрытия) и уплотняют его до воды или льда.

В любом случае, цикл оттайки производит много талой воды, которая должна стекать куда-то; что обычно под бытовой техники или от пола. Обычно имеется пробка для слива воды из морозильной камеры оттаивают в дренажный поддон. Что обычно происходит, является то, что плесень растет в дренажную трубу. Еще кто-то упоминал выше, чтобы использовать мягкой проволокой для чистки трубки, это необходимая процедура, чтобы очистить засорение.

Чтобы вылечить его в течение длительного периода (примерно соответствует время, прошедшее между покупкой холодильника и сейчас) запустить отбеливателя вниз по трубе, чтобы убить плесень (да это, наверное, плесень) растет в трубе. Что я обычно делаю (или сделал) - это отщипывать низкий конец трубки и заполнить ее с бытовой отбеливатель и оставьте его на немного (5 минут штрафа). Затем откройте его и дайте ему стечь и хорошо промыть водой. Комочки должны выйти, ОАК!

Ах да, не забудьте очистить контейнер вы используете поймать все барахло, которое выходит из трубки.

Надеюсь, что это помогает.

+561
Peter van der Kruys 16 нояб. 2019 г., 20:28:19

У меня есть большая скороварка (3.5 литра), в которой я готовлю 3/4 стакана чечевицы (на газовой плите) предназначена для 2 человек. Это может быть невыгодно каким-то образом?

Есть какие-то серьезные причины, что я должен подумать о покупке 1,5 литра скороварки приготовить такое количество еды?

+547
cesarbrie 20 июл. 2018 г., 1:51:01

a picture of the mystery cookware

Я задал вопрос про "чудо-горшок" немного назад, и этот товар пришел на поиски. Я не думаю, что это чудо-горшок. Центральное отверстие фактически намного меньше, и нет каких-либо вентиляционные отверстия в крышке. Нет "укротитель пламени", хотя эта часть может быть потеряна.

Я вижу, как эта посуда в благотворительных магазинах, и я уверена, что это на одну конкретную задачу. Что может эта задача быть?

+491
denversmeeth 27 мая 2012 г., 22:18:25

У меня есть несколько манго, лежащие вокруг дома, которые хотелось бы использовать в банановый хлеб.

Предположим, я пюре манго и у меня есть один банан. Сколько пюре манго я должен использовать, чтобы сделать манго-банановый хлеб?

+439
Coalsand 6 мая 2017 г., 14:37:42

Использовать мармит: сделать горшок с дымящейся горячей водой, и поместите стеклянный шар на вершине. Убедитесь, что вода не прикасаясь к стеклянной миске напрямую. Разместите свой шоколад в миску и перемешать и он растает.

+414
user269086 5 апр. 2013 г., 2:16:31

Базовый пюре только из свежих помидоров-это простая подвеска -- твердые частицы, плавающие в жидком субстрате. С течением времени эти вещества будут оседать, оставляя массивный твердый слой и водянистый жидкий слой. Добавления большего количества воды (например, от пасты воды или не полностью завяли лук) ускорит динамику. Чтобы избежать этого результата, у вас есть несколько вариантов:

  1. Снять авансовых воды. Прежде чем начать готовить, положите большой дуршлаг над большой контейнер, линия сито с двойным слоем марли и закрепите марлю на ситечко с зажимами. Выливаем томатное пюре в сито и охладите 20-30 минут, помешивая один или два раза. Если фильтр не достаточно большой, чтобы держать все ваши пюре, сделать это в партиях. Кроме того, вы можете варить соус на некоторое время, пока он не достигнет желаемого уровня толщины.
  2. Создать эмульсию. По сути, вы обязательны в водной фазе с жиром, используя что-то вроде яичного желтка или сливок. Проверьте рецепты для "Алла водка" или соус "томатный Альфредо" для примера.
  3. Использовать крахмал загуститель. Это не мой любимый, но, опять же, крахмал связывает воду. Есть много способов сделать это, например, используя хлеб или лепешки (см.: ромеско), но вы могли также видеть, как это делается в Альфредо-как соусы, используя, скажем, крахмала-на основе пасты, как ру. Теория, лежащая добавить макароны, воду, что расцвел крахмала из макарон сам поможет скрепить соус. Дело в том, что если вы отварите макароны в большом количестве воды (чтобы избежать вскипания), не хватит крахмал в воде, чтобы сделать работу. Кроме того, что крахмал уже полностью увлажненной, поэтому ее способности загущать соус будет очень ограничен в лучшем случае.
  4. Уменьшить пропорцию воды к твердым веществам. Томатная паста будет поглощать немного воды, выпущенной в пюре. Эта стратегия будет только работать на марже, если вы не добавить достаточно вставить, чтобы подавить аромат свежего пюре.

(Редактировать: я предполагаю, что вы используете только небольшое количество оливкового масла и пота чеснок, такой, что вы не говорите о том, нефтяное пятно над вашим соусом. Если это проблема, то ответ банально прост: используйте меньше масла!)

+409
Prashant KC 10 июл. 2010 г., 14:51:39

Мой рецепт для консервированных абрикосов, но у меня свежий. Что нужно для сотрудничества, чтобы убедиться, что рецепт успешной.

+407
user45174 29 нояб. 2012 г., 19:02:45

Я слышал, что чтобы получить хрустящий картофель фри, мне нужно, чтобы избавиться от лишнего крахмала на поверхности картофеля после резки их. Но это не может быть причиной, на самом деле, потому что крахмал есть то, что образует корочки... так что мои рассуждения следующие: размачиваем их, потому что ферменты выбрасываются путем разрезания быстро преобразовать крахмал в глюкозу, а то будет слегка карамелизировать и сжечь картошку-фри. Это причина, почему мы используем холодную воду, чтобы сохранить фермент не активен?

Если так, замачивания в холодной воде кажется излишним для меня. Тщательно полоскать, пока вода не станет чистой, должно быть достаточно. Я прав?

+401
Christophe Porsche 15 апр. 2014 г., 17:55:02

Я panfry стейк на полыхающее на высокую обеих сторон, а затем готовить его при низкой-средней температуре до средней прожарки. Тогда я позволю стейк отдохнуть ~10 минут до резки его. За это время много сока вытекает. Что я делаю не так?

+398
Jeff Loven 26 июл. 2017 г., 22:14:19

Я бы предложил цукини. Они на вкус очень хорошо с оливковым маслом и они будут готовы в то же время, как спаржу.

+379
Pacific Pearls International 26 июл. 2015 г., 19:58:32

Мне 65 лет. Мой муж немец и каждый год я делаю, например картофельные клецки на его день рождения. Я всегда использовал сочетание коробки и он любил ее. Один год я получил энергичный и энтузиазма и сделал их с нуля. Я сделал вид с тертого картофеля и картофельного пюре. Он не любил тертый типа картофеля. Я сказал ему: "я действительно хочу сделать их так, как ваша бабушка в Германии сделали". (Она скончалась несколько месяцев назад) он посмеялся надо мной и сказал: "Моя бабушка картофельные клецки микс". Он не любил картофельное картофельные клецки, я сделал и с клецками смесь немного дорогой для нас, я иногда делаю их с нуля. если вы просто Google картофельные клецки вы получите отличные рецепты. Намного проще, быстрее, и так же хорошо вы можете пойти в большинстве крупных продуктовых магазинах и сделать 'Панни баварские картофельные клецки микс.

http://www.worldfiner.com/panni-german-potato-products/german-potato-products.html

+294
ADKCourage 5 авг. 2012 г., 20:26:48

Я просто сделал это сегодня утром, когда делая корица шоколад вихрем торт добавлено 1 3/4 стакана воды вместо 3/4 стакана воды беспокоюсь и не знаю, что делать я просто добавил 1 чашка блинной смеси полный вид и надеялись на лучшее. Он взял немного дольше, чтобы приготовить, но не было никого мудрее и это было очень хорошо и не слишком сухой. Я думаю, мне повезло на этот один. В следующий раз я надел очки перед смешиванием. Надеюсь, что это работает для вас также.

+289
Sinetris 27 мая 2015 г., 19:48:39

Я хочу начать фритюра дома в горшке. Я читал, что вы можете повторно использовать масло пару раз и то, что качество и вкус, снижается из-за биты в нижней части, которые сжигаются (в основном говяжье, верно?) а остальное жарить.

Я думал через сито пасту в мой горшок, который (надеюсь) ловит те биты, держать их от сжигания на дне.

Кто-нибудь пробовал это, и это звучит как хорошая идея?

+285
bwingenroth 15 февр. 2018 г., 5:55:09

Сироп может быть сделан длительного хранения путем достижения соответствующей активности воды. Как правило, используя 2:1 сахара и воды считается достаточным, чтобы дать вам безопасный уровень активности воды около 0.86, с единственным риском быть формы, которые, к счастью, видно. Таким образом, можно начать с 200 г сахара и 100 г сока и кипятить, пока достаточно не растворится, но, прежде чем он становится слишком толстым. В 67% сироп должен иметь температуру кипения 104 С, вы можете дать ему еще пару градусов для лучшего погрешности.

Для истинных стабильность при хранении без формочек, возьмите его в сахарный раствор 76%. Что бы быть достигнута при 110 C точка кипения. Это стадии "потока", но из-за проблем безопасности пищевых продуктов, я хотел бы использовать термометр, а не визуального распознавания.

Теоретически, при добавлении других веществ, кроме чистой воды, таких как травы или фруктовой мякоти от сока, можно рассчитать точную активность воды за эти несколько влажных веществ. На практике, я бы просто подсчитать нижнего предела, рассматривая все без сахара, как "вода". В этом смысле, вы могли бы начать с 95г сока и 5 г сухих пряностей, вместо 100 г сока, за те же 200 г сахара, и продолжать оттуда.

Не приготовьте простой сироп и потом разбавляют, это слишком водянистые и должна храниться в холодильнике от одного дня.


Если вы хотите calcluate собственную активность воды, формула для чистого раствора сахарозы

аВт = 1/(1+0.79*n) с N = сахар в килограммах

Решения дляж, вы можете выяснить, какой процент сахарозы раствор, необходимый для конкретной активности воды. Как уже упоминалось выше, наиболее распространенных пищевых патогенных бактерий остановить рост на 0.86, формочки на 0.8, а общая микробная активность прекращается на отметке 0.6. Вы можете использовать таблицу для просмотра кипения нужные решения, они доступны в большинстве конфеты делая ресурсов, даже в Википедии есть.

+279
Sue Cabassa 26 нояб. 2019 г., 17:33:32

В комментариях уже крышка, не сойдешь с мелочью отдел санитарии правила, если вы хотите остаться в бизнесе.

Вы могли бы попробовать более жесткие перчатки или перчатки из разных (но все еще приемлемый для департамента санитарии) пластмассы/резины, или с различными текстурами поверхности. Многие "перчатки сервиса связанного с питанием", похоже, купленной на один размер подходит ни один план. Часто вытирая руки в перчатках с чистой влажной тканью может помочь, или полоскать их часто под раковиной.

+217
jjgg 11 нояб. 2010 г., 10:47:22

Отсюда: http://www.devans.in/mediumcoffee.html

Средняя обжарка плантационного "АА" приносит полный набор ароматов и кофе, который обладает умеренной кислотностью, терпким вкусом и хорошей прочностью.

Механической точки зрения кофе? Как это влияет на вкус?

+171
Farhan Haque 16 мар. 2016 г., 13:28:00

Я получил Місто на Рождество. Я очистил и ждали, пока она высохнет. Когда я положил масло в него и закачивается в инструкции, ничего не произошло, когда я пошел, чтобы распылить его.

+164
Stormcun 30 окт. 2013 г., 18:45:23

Существует несколько видов клейкой пищи, шарики, которые я хотел бы сделать, но обычно процесс состоит в прокатке их в руке по одному. Этот процесс является утомительным и трудоемким. Я бы очень хотел, чтобы лучше шкале. Такая пища обычно вкуснее, когда шарики имеют меньший размер, но это значит еще больше времени на его подготовку.

Примерами такого рода пищу, о которой я говорю: рисовые шарики, мясные шарики, ром шары, ладду, карамельные шарики, шоколадные трюфели и т. д.

Что у них общего (по крайней мере большинство из них):

  • Этот материал является липким, так что это требует втирания масла на руке, или что-то подобное, с периодическими повторами для того чтобы обеспечить non-липкость;

  • Материал не очень жесткий, что согласуется с липкости, делает его трудно импровизировать с аналогичными инструменты, такие как ложки: он будет держаться легко, немного и не деформируется;

  • После того, как мяч будет сделано, то часто в какой-то другой материал (сахар, шоколад, хлебные крошки и т. д.), который покрывает его.

Посмотрев на несколько родственных слов ("еда Баллер", "мяч круглый" и т. д.), Мне только удалось найти несколько инструментов, которые могут быть полезны:

Ice cream scoop Эти мороженое совки имеют механизм, чтобы помочь выпустить материал. Я не совсем уверен, что это сработает, так как еда я про это обычно более липким и менее прочным, чем мороженое, но все же, основная проблема заключается в том, что самый маленький, который я нашел, около 3,5 см в диаметре, и мне нужно, чтобы они были больше похожи на 1,5-2 сантиметра.

Melon baller

Чуваки дыни имеют соответствующий размер, но они менее "круглый" (как в половину меньше, чем в сфере) и предназначена для твердых, non-липкие внутренности дыни. Кроме того, они не имеют механизм освобождения.

Non-ручка, тонкие перчатки могут помочь ускорить прокатки, но если они громоздки кремния перчатки, они будут предотвратить меня от того, чтобы правильно шарик пищи. Я не нашел ни тонкий, не-палка, пищевой-ранга перчатки либо.

Я что-то пропустил? В противном случае, как профессиональные повара умудряются создавать подобные сжатой пищи в масштабе?

+159
mcook 10 мар. 2015 г., 11:33:58

Я пользуюсь этой помадкой рецепт , чтобы сделать мятные помадки. Смесь используется один яичный белок, чтобы сделать 35 конфет. Конфеты оставляют в холодильнике в течение 24 часов.

Вопросы

1) Что делает конфеты набор? Это просто засыхаю?

2) есть ли риск для здоровья сырой яичный белок?

3) Как долго можно хранить конфеты в холодильнике без побочных эффектов?

+123
Juanita Dorothy Carr 24 февр. 2018 г., 16:25:35

Как это?

inside of orange outside

Я был удивлен, был выбран один, который выглядел, как это изнутри. Вы действительно не мог сказать перед тем, как резать его.

Остальные оранжевые выглядели хорошо. Моя семья съела его сегодня утром, и никто из нас не страдал от побочных эффектов, по состоянию на 16 часов позже.

+113
Cream o 20 июл. 2018 г., 13:46:42

Консервированные бобы уже приготовлены, так что если вы хотите такой же текстурой... да. Замачивать и варить фасоль, пока они не станут нежными.

+108
Steven S 17 мая 2014 г., 21:34:29

Вы можете только сделать тонкий рагу в печке. Если рагу-это означало, чтобы быть съеденным после его затвердения, вы не можете сделать это на плите. Это не будет достаточно сухой, и долива не испечь.

+92
gallilej 9 мая 2015 г., 10:39:47

Это приправа внутри или снаружи?

Если приправа на улице, то нет особого смысла приправы, а затем добавить другой соус. Например, вы не используйте сухую руб. (приправа) на барбекю ребрышки, а затем положить влажную соус на вершине, что. Не только злые боги барбекю поразит вас, но и вы не просто смешивание двух вариантах на наружной части объекта питания (с вкусом мяса внутри). Вы могли бы просто положить сухую руб. в мокрой руб., положил все это вместе, и в основном тот же эффект.

С другой стороны, бывают случаи, когда вы хотели бы иметь различные ароматы снаружи и внутри элемента питания. Как указал в комментариях, котлеты являются отличным примером этого. Вы не смешивайте соус в тефтели смешать, как вы формируете их, но вы также не хотите использовать просто мясо. Можно добавить немного соли и перца, травы или сыр пармезан или что-то, даже если вы намерены положить томатный соус ароматный снаружи. Причина этого заключается в том, что котлеты, особенно, на большие суммы, окажется достаточно сухой и мягкий в середине, если сделаны из однотонных Оль фарш. Приятный соленый, интерьер Херби бы приятно контрастирует со вкусом говядины и томатным соусом (и, хорошее Кьянти).

В дополнение к фрикаделькам, другие способы получения разных вкусов мяса снаружи и внутри, таких как, например, фаршированные куриные грудки, или мясо, которые были проколоты ножом и приправ вталкивают в отверстия; в жаркое из ягненка с чесноком и розмарином, например. Наконец, что-нибудь в маринаде достаточно долго (как например) подберут ароматы, что она пропитана насквозь, даже глубоко в толстый кусок мяса.

Соль не похожа на большинство других приправ

До сих пор мы обсуждали общие приправ, то есть, сухую трет специй и трав. Соль входит в состав многих сухих трется, но имеет некоторые свойства, которые отличают его. Специи втирают на поверхности мяса не проникают, почти на всех. Но соль вовсе. Соль проходит через мясо путем диффузии; когда растворенные концентрации солей внутри и вне клетки разных, соли, будет проходить через клетки мембраны. Это физико-химические свойства клеточных стенок, а не биологическое, поэтому он работает даже тогда, когда мясо разделывали.

Поэтому все искусства и науки засолки мяса. Вымачивание мяса в соленой воде или в виде кожевенного краста их полностью в соль, соль проникает в мясо путем осмоса и слегка меняет вкус.

Что делать для вашего цыпленка? (т. е. вывод)

Каждый рецепт имеет свои требования и свои индивидуальные интерпретации. Многие люди твердо убеждены в воспитании свиные ребра или прикладом свинины (тем самым приправляя его), даже если они поставили мокрый соус на после, но я не фанат и считаю, что если вам достаточно оставить жир на свинине стоит на своих собственных.

Для решения конкретных курицы, которая у вас выше, я попытаюсь воссоздать то, что на гриле на барбекю на средний огонь (400 Ф/ 200 гр) без всяких приправ, просто промыть хорошо в холодной воде. При более высоких температурах, приправ будет гореть дано время приготовления 15 минут (половину с каждой стороны), так чтобы получить курицу, чтобы посмотреть, как это делает в картине, вы не можете положить что-то другое. Если я делал это, я бы даже не использовать соль.

Куриные грудки могут быть довольно густым, поэтому сочетание обычного грудь и сильно приправленные соусом может быть неудачным, если слишком сухое мясо в середине груди, поэтому рассмотреть возможность получения груди по тоньше сторону. Учитывая достаточно времени, хотя, в качестве альтернативы можно реализовать ваши куриные грудки (замочить в соленой воде на несколько часов), чтобы помочь ей сохранить влагу во время приготовления.

+74
Frutus 9 июн. 2011 г., 6:51:51

Влюбилась в какого-то зеленого фишки фасоль, я нашла в местном магазине здоровой пищи. Он не имеет никакой информации на упаковке о том, как они сделаны, но они просто зеленые бобы, которые выглядят полностью (не сморщенные) и хрустящие.

Я пробовал выпечки на высокие темпы, запекание при низких температур и обезвоживания. Первые два у меня сморщенные, но мягкие результаты, и обезвоживания у меня хрустящие и сморщенные результаты. Любая идея, как фишки, как они сделаны, и как я смогу их дублировать?

Хотел попробовать конвекция подход, но у нас нет конвекционной печи.

+20
Sera Bishop 24 июл. 2010 г., 13:12:46

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil