Какая разница между прошутто, хамоном Серрано и спек?

Хамон серрано и прошутто представляется почти то же самое. Оба копченую (и нажата) свинья ноги. Спек-видимому, то же самое, но сделанное с разных кусков свинины.

На самом деле нет функциональной разницы в них? Или разница в вкус простой из-за региональные различия (климат, формы и т. д.)

+678
Wladislawchick 29 июл. 2010 г., 4:13:26
37 ответов

Есть сайт, который предлагает "заглянуть внутрь" просмотр книги "новый лучший рецепт"? Я проверил Amazon и Google Книги, но я не мог просмотреть его в любом.

Подход книги звучит интересно, но прежде чем заказывать, хотел бы я посмотреть на себя как на Рецепты выложили и сколько объяснение, почему конкретный рецепт работал в лучших. Кроме того, я хотел бы проверить, что он содержит достаточное количество рецептов подходит для вегетарианцев, чтобы быть полезным для меня.

Если онлайн просмотр можно найти, некоторые описания от того, кто владеет слишком полезными.

+976
Larry Davidson 03 февр. '09 в 4:24

Как я могу сказать, если холодно приготовленная куриная грудка будет полностью приготовлена? Я вареную курицу вчера вечером, (один слой грудки в большую кастрюлю, покрыта водой и доводят до кипения, затем накрыл кастрюлю и затем на медленном огне около 15 минут. Но потом я выключил конфорку и пусть пара в течение часа или около того.) Я не могу больше использовать термометр, так как это холодно! Это белый, не розовый, и ее слезы Очень красиво - не трудно. На самом деле, она очень нежная.

+973
Grant Rogers 1 авг. 2015 г., 5:37:11
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Они часто используются как синонимы. Правда, Юкон золото картофель сорта желтого картофеля. Они были разработаны в Канаде. Вы обязательно увидите их на полках магазинов здесь в Канаде, но это может быть сезонным, в зависимости от вашего местоположения. Я в Виннипеге, и я найти г. около шести месяцев в году.

+913
dung 23 сент. 2014 г., 4:33:10

Действительно, с помощью термометра вы можете точно определить, когда ваше мясо, как вы хотите его. Незаменимым. Если вы действительно не хотите покупать или использовать один, вот Би-би-си жаркое таймер:

http://www.bbcgoodfood.com/howto/tools/roast-timer

Лично я большой поклонник метода обратных шептала: жаркое в достаточно прохладном духовке, пока мясо средней прожарки, а затем обжарьте его на раскаленной сковороде. Гораздо более равномерно приготовленные и пикантно. Прочитать все об этом здесь (речь идет о свинине, но идея та же).

http://www.seriouseats.com/2015/11/how-to-make-pork-loin-roast.html

И не забудьте посолить его заранее, за день или даже два (это про Турцию, но это работает на любом виде мяса. Результаты удивительны):

http://www.seriouseats.com/2012/11/the-food-lab-the-truth-about-brining-turkey-thanksgiving.html

Я думаю, что это все, что вам нужно сделать совершенно потрясающее жаркое. Удачи!

+892
Amyfox 9 апр. 2014 г., 7:06:44

Вы можете использовать консервированные томат-пюре, чтобы сделать простой томатный суп? Я хочу сделать свой собственный томатный суп, но все рецепты я нахожу звонок на блендере в пюре суп, а я нет! Так что я был интересно, если консервы томатные пюре и куриный бульон будет делать трюк.

+838
amandaesque 12 апр. 2018 г., 15:20:15

Заботясь о желтках-это особый случай заботы о коэффициентах, необходимых для мороженого. Так вот более общий ответ, чтобы расширить первый пункт @SAJ14SAJ по.

Если вы не используете внешние эмульгаторы, старайтесь держать мороженое в 10%-15% жира постное мороженое, а 15%-20% для богатых, гладкой мороженое (французская мороженое обычно попадают во вторую категорию). Общее содержание сухого вещества (включая жир) должна быть на 35% - 45% диапазоне. Таким образом, рассчитать эти показатели для заварного крема. Если он находится в пределах диапазона, вы Золотой. Если вы не, вы можете иметь проблемы с текстурой после заморозки (которые иногда могут быть уменьшены за счет добавок).

Если вы не в диапазоне с заданной рецептурой, это до вас, что вы будете менять - сумма желтки, или количество молочных продуктов, или просто заменителя молочного типа (например, с помощью смеси молока и сливок, который дает вам сало нужную вам сумму). Вы можете врач тоже с сахаром, Если вам нужно сделать значительные изменения в сухом веществе без изменения жира. Помните, что сахар воспринимается как менее сладким, когда заморожен, поэтому добавление значительных количеств его в заварной крем предназначен, чтобы питаться теплом вряд ли oversweeten его.

В зависимости от вида мороженого, которые вы хотите, там вообще никаких проблем, чтобы добавить больше желтков, чем @SAJ14SAJ рекомендует. Но вы получите не только гладкость от лецитин, вы получите раскраски и яичный вкус, который может осилить более тонкие ароматы. В конце концов, это в основном вопрос вкуса, если вы поменяете желтки или количество крема, когда вам нужно больше (или меньше) жиров.

Я согласен, что вы не должны включать белки, когда замерзая, они делают текстуру неправильно.

+838
MyNameIsKhan 22 мар. 2016 г., 17:01:34

Есть несколько больших статей от ловли дрожжей. Видимо, это очень возможно.Диких дрожжей вы ловите в воздух поднимаются значительно медленнее, чем коммерческие аналоги.

Тем не менее, если у вас есть время, чтобы инвестировать, вы можете поймать свои собственные дикие дрожжи, чтобы сделать закваску хлеба.

Как это работает имеет хорошую упрощенный писать о том, как поймать дрожжей. В статье говорится, что вам просто необходимо следующее:

  • Керамика черепок, пластиковый контейнер или стеклянную банку, желательно с рыхлой закрывающейся крышкой
  • Деревянной ложкой
  • Кусок ткани
  • Немного муки (желательно без консервантов в нем) и воды

С некоторого времени, дрожжи должны строить, потому что дрожжи есть везде и особенно в кухне, где печь. Убедитесь, что все материалы являются экологически чистыми и продезинфицировать.

Как это работает содержит некоторые инструкции, что делать с вашим продезинфицировать материалы:

Для начала культуру, смешать два стакана муки и два стакана воды в стекло или шар керамика (в старые времена, пекарь, вероятно, имел особое глиняный черепок для стартера). Положите ткань поверх и пусть сидят на на кухонной стойке. Получается, что есть дрожжи, плавающие в воздух вокруг нас все время, и некоторые из этих дрожжей сделает его путь к вашей муки/смесь воды. Затем он начнет расти и деления.

После 24 часов, вы слить около стакана смеси и кормить еще одну чашку муки и одну чашку воды. Через несколько дней, смесь станет пенистой, как дрожжи население растет. Пена вызвана углекислый газ, дрожжи генерации. Стартера также есть бактерии, лактобациллы, в он. Это придает слегка кисловатый вкус хлеба путем создания молочная кислота! Алкоголя, что создает дрожжей и молочнокислых вместе являются источником уникального вкуса закваске хлеб!

+810
Aiham Alkaseer 2 апр. 2017 г., 22:22:31

Нашли его! Вот в Википедии статья о растении: https://en.wikipedia.org/wiki/Trichosanthes_dioica

Он также известен как указал тыквы.

+774
Si Keep 2 сент. 2019 г., 16:09:31

Это довольно аккуратно ложкой.

Ближайший я могу найти эти ложки. Они изготавливаются вручную, поэтому вы можете быть в состоянии поговорить с создателем модификаций, если вы предпочтения только немного. Эта ложка тоже вроде похожие.

Также эта ложка - она имеет угол и какие-то кривые, но немного тоньше, чем ложку, немного шпателем-как. Я не знаю, насколько это важно. Вот еще один. Или это одна.

Я также нашел этот один, Он более доступен, но гораздо шпатель-вроде и не может быть использован для перекачивания... а если вас интересует циклевка стороне она может сделать

Большинство из них появились под ложки вок, хотя понадобилось идти через списки, чтобы найти их. Я не нашел лучшего термина, чем вок ложка или скребок ложкой.

Немного дальше, я нашел этот и этот, оба гораздо менее похожи внешне, но, кажется, подобный в функции, т. е. выскабливание и кормящих.

Конечно, возможно вы уже видели эти или подобные им... первые пару кажешься приличным человеком, остальные меньше спички.

С другой стороны, вы упомянули о них? Деревянной ложкой (поварешкой, возможно, имеет более глубокий совок) могут быть сокращены и/или шлифуют под углом, чтобы достичь такой же эффект. Иначе смотреть на людей, ручной работы посуда для приготовления пищи - дерева является более общим, но есть некоторые металлистов, которые могут работать и посмотреть, если они могут назвать цены на изготовление такой ложкой на заказ. Я хотел бы предложить глядя на etsy.com в качестве отправной точки для этого.

+772
Aziraphale 18 мая 2018 г., 7:07:04

Сегодня я видел, как Гордон Рамзи Кошмары на кухне. Независимо от предполагаемого характера "действительности", он сказал, что холодильник в его лондонском ресторане убираются два раза в день. Это чрезмерная или в соответствии со стандартными руководящими принципами гигиены ? Насчет кухни и кладовые ?

+737
psychologist 18 июн. 2013 г., 8:34:48

Что в духовке температура и время, необходимые для получения средней прожарки

+723
gimaldinov 9 мар. 2011 г., 7:48:05

Вы использовали старое масло в фритюрнице?

Фрай масло испортилось слишком много поверхностно-активных веществ, что приводит в нефтяной тратить слишком много времени в непосредственном контакте с пищевыми продуктами, в результате чего слишком много теплопередачи. Результат похож на приготовления пищи при слишком высокой температуре: снаружи будет гореть до центра готовит. Вы также будете в конечном итоге с очень жирной пищи, поскольку увеличивается контакт приводит в больше масла впитывает?

Новое масло, иногда имеет противоположный проблема (то есть, более медленном приготовлении, и корочка не достаточно Браунинг на продукты для жарки).

+646
jessica 26 июн. 2018 г., 14:01:26

Я отвечаю на свой собственный вопрос, потому что я сделала кучу вещей из много ресурсов, и собрали ценную информацию, что все больше людей могут использовать в будущем, когда натыкалась на этот пост.

Я хотел использовать предметы домашнего обихода. Моя фляга из нержавеющей стали с каким-то медным.

Что я собственно и сделал:

  1. Чистить с небольшим количеством водопроводной воды, встряхивая его немного;

  2. Кипятят стакан воды, и бутылка уксуса и воды (50%/50%);

  3. Чистить флягу с кипяченой водой, их с раствором уксуса (50% в колбу, встряхивая его немного). Потом опять чистить с кипяченой водой (50% опоки), встряхивая его, их с раствором уксуса раз, затем с кипяченой водой (50%), потом с кипятком снова (на этот раз 100%). Я не опустошил фляжку из этой последней чистки;

  4. Я давай воду внутри на 24 часа;

  5. 24 часа спустя, я открыл фляжку и вылила ее в Кубок стекло: там не было никаких твердых частиц, а воды не было вкуса, так как полагал, что это ОК, чтобы положить немного виски.

Может быть, ваша фляга старая, с кожи, я не знаю. В данном случае, я предлагаю вам проверить эти ресурсы:

http://www.whiskywhiskywhisky.com/forum/viewtopic.php?f=16&t=4254

http://www.thetfp.com/tfp/tilted-knowledge-how/29045-cleaning-inside-antique-hip-flask.html

http://ask.metafilter.com/111820/Mildewsmelling-hip-flask-can-it-be-salvaged

http://forums.overclockers.co.uk/showthread.php?t=18080329

+633
Nayon Robi 22 мар. 2015 г., 12:03:21

Традиционные Мидии а la mariniere закончена за счет уменьшения жидкости для варки, пока он не концентрируется, а затем "установки" его с маслом (монтер АУ бер).

Mouclade традиционное приготовление мидий из региона Бордо, где жидкость обогащается в конце со сливками, а иногда и яичные желтки, то судей на шоу были комментируя, что крем оказался неверным.

+596
Jennifer Davis 15 мая 2012 г., 2:02:57

Предварительно выпечки печенья отсутствует ", как сказать, когда это будет сделано" инструкция. Я думаю, есть хороший шанс, что вы не пекли его достаточно долго. В общем, при предварительной выпечки простые корок пирога, вы стремитесь к золотисто-коричневого цвета. Это немного сложнее сказать, когда он получил коричневый от шоколада в нем, но если вы посмотрите внимательно, вы все равно должны быть в состоянии видеть изменения в цвете. Следует также просто посмотрите, приготовленный немного текстуру развивается на поверхности и это, кажется, высохли. Как SAJ14SAJ предполагает, также как правило, предварительно испеките коржей с весами в них, чтобы держать их от бурлящих слишком много. (Это также объясняет, почему ты продырявила.) Общий метод состоит в накройте куском фольги, а затем заливаем фасоль.

Что касается температуры, по моему опыту, корки пирога, как правило, предварительно обожженной при температуре 350°F. Но главное-проверить и знать, когда это делается.

Сейчас, выпечка, пирог. Это странно - обычно пироги с яблоками не использовать предварительно запеченные корки, потому что это занимает один час, чтобы полностью готовить яблоки, пока они мягкие. Может быть, вы не любите яблоки, потому что они еще хрустящие и немного сырым, и вкус не сгладится с орехами и сахаром? Если это так, вы можете пропустить предварительную выпечки корочка, и вместо того, чтобы заполнить и покрыть пирог и запекать все вместе в течение 45 минут до часа. Если корочка слишком много оладий, можно слегка прикрыть его фольгой.

Если, с другой стороны, вы любите яблоки так, или количество яблок достаточно малы, что они на самом деле приготовления пищи полностью, тогда конечно, придерживаться рецепта. (Можно увеличить температуру до 350°F тоже здесь, но это будет означать коры, когда яблоки еще меньше сделать.) Если вы правильно предварительно запеченная корочка, вы не должны иметь проблем с нижней частью пирога быть недоваренные.

+549
Timo Schilling 7 дек. 2015 г., 1:24:06

Яичные желтки и яичные белки имеют очень разные роли в выпечке. Вы можете почти никогда не заменить их. И в тех случаях, когда вы можете, вы будете в конечном итоге с разной фактурой.

В этом случае он не будет уверен, что катастрофа на замену, но мне бы очень не хотелось это делать. Рецепты бисквитный привередливы. Мука держит вещи вместе. Гайка муки не держите что-нибудь вместе, они должны связывающего агента. Яичные белки являются хорошим связующим. Яичные желтки не только не годится в качестве связывающего агента (за исключением при определенных обстоятельствах, к примеру в заварной крем - но у тебя нет здесь), они даже смазку и в качестве таковых будут мешать привязка делается на белки.

Если вы замените здесь, вы сможете не только изменить вкус, вы рискуете печенье рушится на части в ваших руках.

В общем, не заменять продукты в рецепты выпечки. Их трудно правильно спроектировать. Даже если у вас есть некоторые вопросы (например, аллергия), то проще найти уже существующий рецепт, не обижая ингредиент, чем пытаться настроить существующий для работы с различными ингредиентами. Яйца особенно трудно заменить. Такая причина, как "не желая тратить" теряет смысл, если то, что вы в конечном итоге с плохой печенье, которые гораздо хуже трата продуктов. И кроме того, вы можете сделать много интересных вещей с желтком, чем просто яичница. На самом деле, я часто выбрасывая белые, потому что я не использовать для них после делать что-то с желтками.

Если вы все еще хотите идти вперед и попробовать, если куки работают для вас, попробуйте использовать 3 цельных яиц. 2 яйца далеко не достаточно, чтобы заменить 4 яичных белка. Не только желтки меньше объем-мудрый белых, они также не доставят вам связывающих белков вы так нужны.

+529
cdeterman 24 нояб. 2018 г., 13:32:09

Я никогда не видел такой чесночные рогалики spiceyokooko о чем говорит, но я знакома с чесноком бублики сорта, на который вы ссылаетесь. Я обычно не делаю чесночные рогалики дома, потому что я счастливее, проще, но я сделал несколько веков назад.

Я обычно нашли самый прилипает просто отлично в последнее время вареные бублики, но для свежего чеснока, вы можете найти его более надежным чистить яйцо мыть (примерно в равных количествах взбитое яйцо/вода) на верхней части баранки прежде чем брызгать на нарезанный чеснок. Это сработает почти как цемент, чтобы держать большую часть чеснок после запекания.

Есть некоторая вероятность, что уровень влаги в свежий чеснок может сделать это тяжелее, чтобы просто нажать на яйцо-мыть бублики в миску измельченный чеснок, как вы, вероятно, сделать с семенами.

Кроме того, я не ожидал, что все по чесноку будет оставаться застрял. Но с яичной, большинство из них будут.

Что касается текстуры чеснока, Существует довольно широкий спектр общих результатов в различные магазины бублик я пробовал в своей жизни; некоторые из них золотисто-коричневого цвета и некоторые из них почти сгорела. Это дело времени приготовления, в основном, а также начальная влажность чеснока.

Я ожидаю, что большинство магазинов бублик использовать объемную, предварительно измельченного чеснока, так что они могут сэкономить на немного труда. Это, как правило, немного суше, чем если вы свежим нарезанным чесноком дома. Подумайте о покупке панелевоз вещи и посмотреть, если это получает вас ближе к тому, что вы хотите. Если это так, и вы предпочитаете делать всю тяжелую работу самостоятельно, пропустить через мясорубку чеснок и дайте ему сидеть на прилавке, чтобы высохнуть немного.

Еще одна стратегия в целом в фарш чеснок и смешайте его с маслом, и мазать его на отварное бублики с руки. Я думаю, что это должно держаться достаточно хорошо, и будет влиять на текстуру ваших результатов.

Так как я не уверен на 100%, что ваш идеал-это по чесноку текстуры, я не могу сказать, что нефть-смесь или яичной маршрута будет лучше, или какой-то гибрид, но те несколько вариантов, чтобы исследовать, что я думаю, что будет вам ближе к вашей цели.

+526
cooksdelight 5 дек. 2011 г., 10:46:30

Множество рецептов хлеба и такое предположить, что хлеб должен быть полностью охлажден (например, 2 часа) до еды. Это ооооочень вкусно прямо из духовки - зачем ждать? Делает что-то важное произошло в момент охлаждения, который стоит ждать?

+513
Damien Bochkarev 16 мая 2011 г., 13:58:25

Замороженный шпинат был вареный/бланшированные. Вы можете сделать это, если вы действительно хотите его так сильно, как замороженный шпинат, как это возможно, но на самом деле, вы можете просто приготовить его с воды на листьях от мытья - эффективно немного больше как на пару. Там нет необходимости, чтобы заморозить его. Это приведет к тому, что с свежим ароматом и немного более питательной текстурой, чем замороженный шпинат (не хотят распадаться). И вам не придется сильно переживать по поводу влаги - много воды будет готовить - но можно, конечно, слить его кроме того если это слишком много для вас.

Если вы действительно хотите его так же, как замороженный шпинат, можно отварить его, а может даже заморозить его, чтобы помочь испортить текстуру, но я думаю, ты бы все равно предпочитаю свежеприготовленные блюда из шпината. В этом случае, вам придется выжать и слить его так же, как с замороженного шпината, чтобы получить воду. (Если непонятно как это сделать, см. , Что является наиболее эффективным способом, чтобы выжать воду из приготовленного шпината?.)

Опираясь на факты питания для сырого шпината и замороженного шпината, один 10 унций пакет-это примерно сумма, которую вы будете получать от приготовления 340 г (12 унций) пучок шпината - что вес, вероятно, после удаления стеблей вы ведь не собираетесь готовить, хотя. Это согласуется с моим опытом приготовления Шпинат вниз. Большинство вещей вы будете использовать его в очень щадящие, поэтому, наверное, лучше ошибиться в большую сторону с пучок шпината!

+474
Myles Brawer 28 сент. 2010 г., 13:00:53

Она должна быть тонкой, чтобы использовать. Это, вероятно, пыльно, возможно, засаленные от кухонной источников. Если это центр для самоприготовления пищи, пойдет на это (и не используйте едкие чистящие средства), он может сделать дымчатый сначала, так что вы должны иметь вентиляцию можно (окно, вентилятор или любой другой) Если нет самоочистки, дать ему хорошее вытирание с аммиака на основе чистых или использовать коммерческие чистки духовок(неприятная штука). Если это возможно, что у вас есть мышь, вы, вероятно, следует убедиться, что они не гнездятся в шкафах - получить специалиста, если вас не устраивает снятия панелей и т. д. И купить термометр духовки, чтобы проверить терморегулятор духовки. Самоочищающиеся или нет, это, вероятно, будет дымно сначала. Удачи.

+468
elanh 20 авг. 2014 г., 15:38:58

Оба связаны с кипящей водой, но есть ряд отличий:

  • бланширование имеет два значения-это главным образом используется, когда речь идет об установке (или Повышение) цвет овощей, с минимальными приготовление (только верхний слой сварится). Таким образом, это, как правило, только через несколько секунд до минуты погружения в уже кипящую воду, затем шок (погружение в ледяную воду), чтобы остановить дальнейшее приготовление. Оно часто использован для овощей, которые собираетесь есть сырыми.

  • шпарки туш в шпарильном чане означает, что вы готовите что-то в кипящей воде, чтобы дать ему фору. (Parcooking в кипящей воде), как правило, целью является, Чтобы приготовить пункт, чтобы ускорить процесс приготовления, Для некоторых следующий способ приготовления. (например, частично готовить некоторые предметы в кастрюлю так, что все детали будут сделаны в то же время после выпечки).

  • И тогда мы имеем дело пересекаются ... когда вы готовите что-то в воду, чтобы изменить характеристики (кроме цвета) пункта перед какой-то другой шаг приготовления. Например, мы могли бы пытаться извлечь горькие вещества, или смягчить еда такая, что какая то обработка может быть выполнена (например, размягчения капустных листьев, чтобы они могли быть использованы в качестве оболочки). В этом случае вы обычно готовите пункт больше, чем просто поверхностно, а предварительная термообработка приводит к иному результату, чем вы бы просто получить за счет увеличения времени окончательного приготовления (например, масло бланшировать картофель фри, смягчая кожу кожуры помидор)

Поэтому, чтобы помочь принять решение о том, какой термин использовать:

  • если цель шага изменения цвета ингредиента : бланшировать
  • если вы готовите его в течение только нескольких секунд, до минуты и шок в холодной воде : бланшировать
  • если нет дополнительного приготовления сделали после этого шага : бланшировать
  • если вы могли бы пропустить этот шаг без каких-либо изменений в другое время приготовления : бланшировать
  • если вы могли бы пропустить этот шаг, увеличив время приготовления На некоторых из последующих шагов : пар-варить

... для других случаев, где шаг не может быть пропущен, не вызывая проблем в рецепте (например, капустой ломает, потому что это не размягченного) или конечный результат (слишком горький) ... часто можно использовать как термин. Вы могли бы рассмотреть, как далеко 'приготовленный' товар после шаг, если вы хотите предпочесть один или другой. (по поводу 25% готовности, идти с 'бланш', если более 50%, иду с пар-кипятить)

+464
Arashsoft 9 сент. 2016 г., 7:23:17

Сделали бы потрясающий хлебный пудинг.

+440
FishesCycle 5 дек. 2013 г., 10:32:33

Я предполагаю, что вы должны быть в состоянии просто добавьте его туда, куда вы хотели добавить какую-то зерна или муки. В Википедии в статье упоминается:

Другие области применения включают безглютеновой выпечки, где грунт подорожника семян шелуха связывать влагу и поможет сделать хлеб меньше крошится.

Если вы добавите в свой Nutraloaf, если это достаточно, чтобы иметь эффект, это поможет его связывать и поглощать некоторое количество влаги. Возможно, вам придется добавить немного больше жидкости, чтобы отменить, если вы обнаружите, что в результате заканчивается слишком сухой, но в остальном все должно быть нормально. Варя не собирается разрушать волокна.

Я также отмечу, что вы не обязательно должны идти все-на волокна: там есть много других круп, тоже, как и овес. Вы можете решить, что вам просто больше нравится, с другой волокна - justkt предложил несколько в комментариях, спасибо! И я знаю, что ты точно не ищу разнообразия, но я мог бы также рекомендовать его. Вы действительно могли бы получить немного разнообразия для минимальными усилиями, скажем, добавляя в различные консервы или замороженные овощи каждый раз, когда вы это сделаете, или изменяя источник клетчатки.

+373
Chauya Rhino Wesley 26 июл. 2015 г., 23:53:16

Один подход я взял из Хестона Блюменталя-постоянно поворачивать, чтобы стейк каждые 20 или 30 секунд. Таким образом, тепло передается в стейк немного более равномерно.

+347
Paras Jain 5 авг. 2015 г., 0:22:21

Я не думаю, что полотенце прикреплена к перрону, он просто сложил и повесил через строку фартука. Обратите внимание, что оба из них связывают свои фартуки спереди, не сзади, оставляя дополнительное завернутый кусочек, где они висят полотенца.

В основном ресторане здоро в магазинах есть множество фартук доступен или вы могли бы просто найти их в интернете через поиск "фартук"

+332
actcheon 4 янв. 2015 г., 0:20:46

Вы могли бы спотыкалась о то, что "Krapfen" является более неоднозначным, что ваш Krapfen = пончик заключение.

  1. Небольшой кусочек дрожжей тесто, часто заполнены и/или жареные.
    Это категория "Krapfen" и пончики упадут на. Во многих диалектах они также называются "Kreppel". (И куча других названий).
  2. Заполненный макаронного теста, сладкие или соленые, обычно сложенные и/или обжим вместе.
    В то время как итальянец будет говорить о "равиоли", Восточная Европейская про "pieroggi" и про "пельмени", кто-то из Южного Тироля или Альгой бы назвал их "Krapfen" (а также использую этот термин для различных выше) и в еврейских кухни это "креплах".

Так что если вы хотите бублика, так сказать. Термин krapfen не значат для английского языка (проверить свой любимый словарь, я это сделал!). Но не удивляйтесь, если вам предложат сделать вареники и равиоли, не бублик.

+318
Gareth McCaughan 9 июн. 2014 г., 19:03:57

Попробовать это и увидеть ;)

Алеппо не особенно жарко, я не проверял ее на Сковилла шкала, но просто из опыта, хотя это немного удар к нему, и что удар может быть очень разной в зависимости от исходного материала перца, для меня, Алеппо используется для его вкуса, а не удар.

Кайен, с другой стороны, я всегда считаю "свободного тепла". Его крупнейший вклад, чтобы добавить 'гореть', он на самом деле не имеют много вкуса, это в основном тепло.
Я всегда думаю, что вы можете на самом деле вкус Кайен, у тебя другие заботы ;)

На анекдотический внимание - я всегда кладу немного перца в котлеты и томатный соус, что бы пойти с ними. Это всего лишь семейное дело ' - нам это нравится.

+305
KVISH 29 апр. 2019 г., 12:17:20

Я нашел Кале менее горький в традиционном смысле, а больше как листовые, брокколи.

+286
Giovanni Rodriguez 2 нояб. 2018 г., 15:16:11

Не правда. Если предположить, что пицца уже остыла и хранятся правильно (см. здесь и здесь), то это скорее всего не разработали потенциально опасную бактериальную нагрузку. Кроме того, во время разогревания может убить большинство микробов в еде (при условии, что вы достичь и поддерживать достаточную температуру для пастеризации, которое не дали), что не оказывает еда абсолютно безопасна, потому что даже мертвые микробы могут оставить после себя ядовитые вещества, которые могут сделать вас больным.

Имейте в виду, что только потому, что вам не было плохо в прошлом, это не значит, что ваш метод является полностью безопасным. Безопасность пищевых продуктов-это наука относительного риска, а не абсолютная определенность, и повезет 99 раз подряд не означает, что в 100-й раз не будет несчастен один.

Но, в сухом остатке: положите вашу пиццу в холодильник, когда ты съешь его, и не держать ее дольше, чем на пару дней или если он показывает явные признаки порчи, и скорее всего все будет нормально. В тепле не важно.

+268
marlon gray 16 июл. 2018 г., 11:57:39

По сути, бренд я покупаю написано на упаковке: для максимальной свежести, использовать все содержимое в течение 3-5 дней открытия.

+208
dimka38rus 19 янв. 2018 г., 18:28:48

У меня есть сумка свободный чай с шалфеем, что я не использую для чая. Мне было интересно, смогу ли я использовать эти листья в мою посуду. На первый взгляд, кажется все мудрец.

Есть ли способ узнать, если это и в самом деле мудрец и без каких-либо чайных листьев? Нет ингредиентов, перечисленных на упаковке. Это было бы опасно для повара, если бы был чай? Я думаю, что было бы хорошо, но может давать неприятный аромат.

+206
YCFlame 30 дек. 2011 г., 14:01:56

Candymaking крайне чувствительны к температуре. Если смесь нагревается выше точки, что создает нужную текстуру, вы в основном повезло. Что делает его очень важно, что вы достигаете и не превысить заданную температуру.

Это особенно трудно, когда делает конфеты, потому что многое из этого начинается, как сахара и воды сироп. Вода особо высокой теплоемкостью, значит, что он занимает относительно высокое количество подаваемого тепла для повышения его температуры. Вот почему большую кастрюлю воду нужно долго кипятить. Это также предполагает (поскольку коэффициент диффузии рассчитывается из тепловой мощности и плотности), что это займет некоторое время для воздействия тепла диффундировать через весь горшок, то на дно горшка, где тепло применяется будет значительно теплее, чем верхняя, при отсутствии более активной циркуляции как перемешивание или перекачивание действие погружения циркулятор.

В любом случае, "кипения" подразумевает большее применение тепла, чем "кипеть". Чем больше тепла вы претендуете на дно вашего горшка, чем больше разница между верхней и нижней. Если вы затем измерения температуры в или около вершины, вы можете получать дико неточные измерения "общая" тепло вашего сиропа. После того, как тепло полностью рассеется, смесь станет на несколько градусов теплее, чем вы измеряли, и что может полностью испортить всю партию, в противном случае-вкусные помадки.

Утихает рекомендуется, потому что оно дает тепла, прикладываемый к вашему сиропа больше времени, чтобы рассеять, что означает более равномерное и последовательное отопление, а значит, вы можете надежно поразить свою целевую температуру без перебора. Если ты стал какой-то девятой-Дэн выдумки гуру, может быть, вы могли бы сварить и точно знать, сколько тепла хватит, чтобы поразить свою цель, но не рассчитывать на получение там.

Чувствительность этого процесса является частью той причине, что candymaking является одним из тех полу-сложные темы кулинарии. Если бы это было легко, мы бы, наверное, все от передоза выдумки к тому времени мы научились безопасно управлять плитой.

+148
Poul Lynge Larsen 5 июл. 2013 г., 0:30:13

Я пытаюсь организовать научно-демо, и один из уроков, который я хочу донести, что информации, а также вопросы того, когда ингредиенты сочетаются! Смешивая воедино груду сырых химических элементов, в том же объеме, что есть у человека, не произведет на человека.

Есть простой, простой рецепт, в котором, когда ингредиенты сочетаются по-разному, вы получите два "разных" продуктов (или продуктов, которые люди воспринимают как разные)?

Редактировать: я надеюсь найти что-то, что это не просто "вареная/запеченная вещь" и "те же вареные/запеченные вещь, вот и все пюре", если это возможно

+129
JioGray 2 июл. 2010 г., 1:50:35

Вот что я рекомендую на основе собственного опыта с перегретым без покрытия (не тефлон и не керамика!) нержавеющая сталь лоток: Сначала очистите сковороду от сжигала в останки и минеральных остатков, используя уксус или лимонную кислоту – если он толстый и жесткий, довести уксус в кастрюле до кипения, затем дайте ему впитаться в течение дня или два, прежде чем соскоблить сжигали вещи.

Когда внутри кастрюли дно чистое, положить 2 столовые ложки пищевой соды в сухую сковороду и использовать только слегка влажной, тонкой плотной губкой для полировки внутри кастрюли дно, используя сильное давление, пока это как можно блестящие. Не используйте грубую сторону губки. (Однако, в зависимости от материала, некоторые темные пятна могут оставаться в металле и никогда больше не уезжай.) Вы также можете использовать немного тонкой полировальной жидкости или чистящие жидкости для керамическая плита, но убедитесь, что вы тщательно очищены от остатков этих на сковороде перед приготовлением снова еду в нем.

+91
tuk 20 дек. 2012 г., 0:26:21

Это звучит, как вы позволили хлеба на сухой, пока он растет. А также то, что вы позволили ей подняться слишком долго. Последний будет производить большие воздушные карманы, и бывший сделает их форма как раз под корой. Покрыть растущие хлеба с влажным полотенцем, не позволяйте это сделать более чем в два раза как большой, как это началось, и вы должны быть хорошо.

+78
Joanna Flemming 8 апр. 2016 г., 8:41:44

Выщелачивание представляет собой проблему, даже в 'с полки пищевой упаковки' химические вещества могут вымываться из пластика с течением времени, особенно при воздействии горячей и холодной крайности. Это часть разницы в коммерческих палочки, они сделаны для воздействия горячих и холодных Temps без промывок. В других упоминается как 'почему про лед жезлов уже здесь, площадь, объем. Одна вещь я хочу, чтобы адрес размещения больших емкостей с горячей жидкостью в холодном доме холодильник. Не хватает циркуляции воздуха, чтобы охладить его достаточно быстро и правильно сбить температуру, но кроме того ты понимаешь, что ты повышение температуры всего ваш холодильник? Другие предметы в ваш холодильник может выйти из темп, если вы не правильно охлаждать суп, прежде чем поместить его в холодильник, мясо, сыр, яйца и другие предметы подвергаются опасности, даже не вскрытые, могут выйти на темп и начать развиваться всевозможные бактерии, так что будь осторожен. Не только ваш суп рискуют не охлаждать достаточно быстро, вы ставите все ваши другие продукты в вашем холодильнике в опасности. Кроме того, если суп густой, и в большой таре, даже в качестве внешнего слоя сверху и сбоку прикольно, они начинают изолировать от быстрого теплообмена, и поэтому в центре ваши супы будут оставаться в тепле даже дольше, если не охлаждается ледяной жезл. Я готов держать пари, что даже временно свой суп, несколько часов спустя, ты найдешь его не в темп.

+46
tigerlily6200 2 авг. 2013 г., 16:31:00

Готовить горячее. Я предпочитаю готовить шахту в 425 или 450 F, которая составляет 220 или 230 C. Это делает разницу. Я бросаю их в масле, иногда с солью и розмарином, и положить их на листе выпечки silpat. Я держу их немного в стороне, стараясь не имеете любой трогательно, так что пар может выйти. Они загорают, даже волдырями, и хрустящие, как сделать жареный картофель.

Чтобы было понятно: я не пассеруем, я не пальто в них ничего кроме нефти. Температуру в духовке и резиновой лист на противень, сделать трюк.

+37
mktake 13 июн. 2016 г., 6:29:47

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil