Глазури шоколад может быть заменен с другими ингредиентами?

У меня есть рецепт брауни, что звонки для глазури шоколад, который будет использоваться. К сожалению, это становится сложно (и дорого) получить этот шоколад.

Есть ли способ, чтобы получить тот же эффект, используя другие ингредиенты?

+499
Fariza2709 31 дек. 2016 г., 16:40:45
40 ответов

Семена квиноа несколько визуально похожи на кунжут, когда сырые или жареные.

Они чуть более сферической, в то время как кунжут льстить форме. Текстура-это, наверное, тоже очень похожи.

enter image description here

Lineseed также отдаленно похож, если немного темнее в цвете и немного больше по размеру.

enter image description here

+971
john brooks 03 февр. '09 в 4:24

Прежде чем сделать говяжий бульон, утихомирить кости с томатной пастой, затем положить ваши Мирпуа сверху, потом жареный кости при 450 градусах в течение 30 минут. Пусть акции варите в течение 24 часов. Говяжий бульон кипит на день, куриного бульона около 8 часов или так, рыбный бульон в течение часа.

+945
arcety 25 февр. 2017 г., 1:29:40
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Честный ответ на это то, что вам не хватает-это опыта.

Кулинария жареные яйца, особенно на нержавеющей сковороде, занимает много опыта, чтобы получить права. Вам нужно попробовать различные комбинации вещей в вашем плита для того, чтобы выяснить правильную комбинацию. "Средний", "низкий" означает много разных вещей, в зависимости от кастрюли и плита, и это занимает много яиц, чтобы добраться туда, где вы можете получить это право.

Поэтому мое предложение: сделать много яиц. Сделать десяток, один или два за один раз, и все каждый раз. Затем сделать еще десяток. Попасть туда, куда ты знаешь, что чуть больше или меньше тепла будет делать, или немного больше или меньше масла/масло.

Я могу сделать большую яичницу на моей сковородки дома одна горелка, но если я уйду в отпуск, я, вероятно, сделать шесть яиц, прежде чем у меня один желток остаться вместе. Особенно, когда они имеют электрический горелка, это почти неизбежно, я его неправильно несколько раз, потому что я не привыкла к такой жаре они выставили против меня (почти профессионального качества) газовая горелка.

Обратить внимание, какие яйца вы обычно делаете "лучшая" - если первое яйцо лучше, то вы, вероятно, перегрев. Если ваш второй или третий яйцо лучше, то вы, возможно, не хватает подогрева. В идеале все ваши яйца выйдет тот же последовательно, но по моему опыту это занимает долгое время, чтобы добраться до точки, что все яйца одинаковы.

+920
PAT 5 сент. 2017 г., 13:17:38

Ремесленник-это действительно маркетинговый слова. Там, кажется, пару сценариев, в которых он используется:

  1. Чтобы заставить потребителя поверить, что они получают продукт высочайшего класса. Вместо 'белый хлеб' (который просто так 1960-х годов, они говорят вам это ремесленник буханка', и они берут 3 или 4 доллара. Я побежал пекарни на протяжении более десяти лет, и я знаю, как сумасшедший они по валовой прибыли. Как правило, сеть продуктовых магазинов настаивают на 60% прибыли. Мы хотели продать хлеба, которая стоила нам в районе 25 центов, чтобы произвести более 2 долларов. И для того чтобы сделать потребителя чувствовать, что они получать 'интернет', мы бы сказали 'артисан' или любое другое разнообразие модных слов, чтобы нарядить наш продукт.

  2. Учитывает тот факт, что большинство продуктовых магазинов не нанимаем людей с реальными навыки выпечки. Чаще всего, пекари, нанятые с улицы, и они обучены, чтобы добавить определенное количество воды, мешок смешанные заранее муку, и пару кило дрожжей, затем нажмите кнопку "Пуск" на микшере. Никаких неисправностей способностей, никаких реальных навыков. Еще более распространен за последние несколько лет: идете к холодильнику, открываете коробку 'хлеб', и выпекать в предварительно буханку на десять минут.

Я не хочу показаться негативным, но это абсолютно так оно и есть (по крайней мере здесь в Канаде/Северная Америка).

Суть в том, что чаще всего, когда вы покупаете буханку хлеба на рынке как 'ремесленник', это не так. Это либо parbaked (промышленный термин "частично выпеченный" - т. е. замороженные и нужно еще несколько минут, чтобы закончить выпечки), или его готовит кто-то с очень мало умеют.

Редактировать

Достаточно справедливо, что вы не просто ищете применение продуктовый магазин. Однако, я думаю, вы могли бы легко принять это в более широком смысле. Существует техника ремесленника'. То, что эти книжные магазины (и продуктовые магазины) делают пытается заставить вас думать, что они учат вас Старого Света доверителей в хлебопечении. Вот это в точку. Это просто умное слово, чтобы попытаться заставить вас платить больше.

+906
Raju Singh 15 мар. 2016 г., 4:36:15

Идеи, в том числе Каннинг (которая не будет занимать пространства морозильника):

http://jessica.mcrackan.com/2010/05/baby-preparation.html

+877
Fincher 12 июл. 2018 г., 23:53:39

Это одна ситуация, когда размер действительно не имеет значения (во всяком случае в отношении вкуса!)
Презентация и юмора совсем другая история

Электрический путь! Мне дали электрический мельница для перца на Рождество один год, и это перевернуло мой мир!! ; )


Вещи идут на:
Убедитесь, что части Меля керамические.
Убедитесь, что рабочие части металлические.
Убедитесь, что есть способ отрегулировать ширину челюсти дробилки!



Я ветку не очень хорошего качества и когда он сломался я, в конечном счете, сердце разбито!! Это была грустная грустный день! : (

+873
Sunny Iphonic 26 окт. 2014 г., 11:23:41

Общего назначения мука содержит наименьшее количество белка, где вы вывести глютен через процесс keading. Я начала с небольшим количеством смеси муки и добавить постепенно воду, пока она течет, как блинное тесто. Кнут это быстро в течение нескольких минут, чтобы клейковина и эластичных полос в смесь, затем добавьте небольшие количества одновременно оставшуюся муку смешать. Отдыхает тесто также помогает сформировать клейковину.

Манная Мука содержит большое количество белка, хороший вкус, и фирма. Сочетание манки и муки общего назначения, обеспечит белок/клейковина необходимое.

+831
Mac 6 мар. 2012 г., 0:02:21

Используя колодезную воду и некоторые Odwalla апельсинового сока.. какова максимальная сумма, которая является безопасной для потребления ежедневно?

+823
Tuny Gold 22 янв. 2013 г., 20:05:40

Я сделал действительно хороший летний намазать йогуртом, некоторые нарезанный чеснок пейзаж, лимон и перец. Мы кладем его на лаваш и он очень быстро исчез.

Я также сделал очень хорошую курицу маринаде с помидор, лимон, имбирь, чеснок пейзажи, немного масла и перец. Когда вы будете готовить черешках, они становятся мягче и вкус протекает.

+820
Time ForGaming 21 мая 2012 г., 16:35:12

Я слышал режиссура место принцип в профессиональной кулинарии, которое означает буквально "все на своем месте". Профессиональные повара применяя этот принцип учета их рабочее место в чистоте и организованным. Переводя все это в домашней кулинарии, я думаю о том, как сделать меньше беспорядок, приводящ к в меньше времени очистки и общей кухней.

Какие приемы и советы вы все использовать, чтобы быть аккуратно готовит?

+752
Timon77 25 июл. 2016 г., 6:05:26

Назад в историю, столовую ложку что вы могли бы назвать, действующей в настоящее время ложки, возможно, 20мл-30мл, и чайные ложки были больше похожи 7 мл-8мл. В этих местах, по старому стилю ложки до сих пор распространены.

Где-то в 1960-х годах, в целях профилактики людям, имеющим проблемы с лечебных дозах, ложки были стандартизированы до 5 мл и ложки 15 мл, в США и Европе.

Австралия имеет стандартизированный столовую ложку на что-то, что отражает старую использования, хотя идея моей матери, столовую ложку на самом деле был больше похож 25мл. Это как те старые рецепты, где "чашка", оказывается, 6 жидкая унция ...

+725
flow2k 3 июн. 2016 г., 17:36:34

Я подсчитал, что 1 чашка Нутеллы составляет около 294 грамм:

Я купила баночку 350 грамм Нутеллы, использовать маркер, чтобы указать на уровень Нутеллы банки. Переливаем его (я все равно собиралась использовать его для регулировки печенье рецепт только один 1 банку).

После чистки банку. Я положил его на масштабе и наполненный водой. Пошла 282 грамм воды = 282 миллилитр воды = 1.19 стакана воды.

На 350 грамм Нутеллы в банке был 1.19 чашки -> Эрго: 1 чашка Нутеллы = 350/1.19 = 294 грамма.

Примечание 1: знак " = " следует толковать как "равняется"
Примечание 2: Кто будет писать рецепт, нуждающихся в чашки Нутеллы, ее практически невозможно измерить.

+666
Steven Yuan 8 янв. 2017 г., 13:45:22

Я не могу найти однозначных ответов на этот вопрос в интернете. Все Обсуждение я смог найти, являются спекуляциями.

Факторов, которые вызывают соевый белок свернуться жара, кислотность, а также присутствие магния или соли кальция. Кроме того, белки, более вероятно, чтобы свернуться, если она нагревается очень быстро.

Я буду считать, что вы отапливаете свой кофе и молоко точно так же, как и без соли. Если вы изменили порядок добавления кипятка, например, он мог бы предотвратить свой леденящие.

Если у вас жесткая вода, то там будет достаточное количество солей кальция в воде. Сам кофе также имеет хороший немного магния. Эти соли свернется соевые белки более легко, чем кислотность.

Хлорид натрия не вызывает соевые белки свертываться. Ионы хлорида натрия заменяют ионы кальция - используется в умягчения воды и замачивания зерна.

Мои подозрения (которые, чтобы доказать, потребует больше экспериментировать, чем я есть время) заключается в том, что ионы натрия мешают ионы кальция и магния из воды, соевых белков.

+655
user1494847 31 янв. 2013 г., 5:56:49

Я имел некоторый успех, играя с Джейми Оливера отварная курица рецепт. Это один горшок блюдо, но четко вы не можете сделать это в сковороде. У вас будут очень ограниченные возможности для приготовления целую курицу в сковороде, особенно если вы имеете в виду простой мелкой односторонней сковороде, а не в сторону сковородки.

Shallow-sided Frying pan Сковорода

Sauté pan

Сотейник

+645
user3150761 24 авг. 2014 г., 18:49:58

Как все эти прекрасные ответы утверждать, что это вообще качество стоит ситуация (с некоторыми дополнительными трения налоги и тарифы).

Я добавлю еще мысль: экономист хочу сказать, что винный рынок имеет полу-сильную эффективность. В зависимости от того, где вы живете.

Предложение: вино розничной торговли, где я живу очень продвинулись в своих маркетинговых исследований и ценовой анализ. Они знают своих клиентов хорошо, они заметят новые тенденции быстро, и быстро корректировать цены к условиям рынка.

Спроса: вино энтузиастов здесь имеют очень эффективную сеть. Если хороший или плохой вино это, как известно, быстро (и ритейлеры учатся очень быстро).

Конечный результат: как правило, низкое качество вина низкие цены, высшее качество вина имеют высокие цены.

Нюанс: цепи поставок от виноградника в розницу очень сложные. Аналитики выполнять периодические старения складские отчеты. Они определяют, какие элементы были слишком долго на полке и должны быть вскоре переехал. Они предлагают стимулы для продавца, и для потребителя (обычно Почта в скидки). В таких ситуациях можно получить хорошее вино или ликер по хорошей цене.

Я не согласен с заявлениями, что нет большой разницы между дешевым вином, и дорогим вином. Некоторые дешевые вина там просто ужасные.

Хотя, некоторые из дешевых материалов довольно неплохой. То, что я делаю, я иду в мой любимый магазин, где я постоянный клиент, я сказать сотрудникам "я хочу красный, на сухой стороне, около $10.. удиви меня." Они никогда не позвольте мне вниз, я получаю бутылку 10$, что довольно неплохо. Как правило, это из Италии.

Романе-Конти виноградник

Вот рассказ о, пожалуй, самое дорогое вино.

Вот такой захватывающий сюжет, что также затрагивает , почему одни стоят больше, чем другие.

+627
Andre Valentino Setio 9 сент. 2018 г., 17:47:12

Холодильной и вакуумной герметизации позволяют сыр не портится в течение очень долгого времени. Добавьте к этому тот факт, что большинство сыров очень низким содержанием углеводов.

Единственное, что я бы беспокоиться о деградации продукта, неважно, как долго нет бактерий, если продукт становится жевательные или хрупкие или разделены. Я не думаю, что это будет касаться слишком много моцареллы.

Поэтому с уважением к вашему примеру, я бы пошел с нескольких лет, как мой ответ (если вы не видите воздуха создается в пакете..). Но удостоверьтесь, чтобы проверить на текстуры во время своего эксперимента, чтобы определить, если белки начинают разрушаться. Это может быть просто, как тест на вкус, так как, повторюсь, я не беспокоюсь о бактериальной части.

Я не повар, а я не еду ученый. Поскольку в интернете ответы туманны и общего, мне показалось, что общие правила применяются, и что последствия не такие уж и плохие.

+613
pmcarrion 19 февр. 2014 г., 5:41:24

Таким образом, следует понимать, что многие рецепты были разработаны, чтобы сделать плохой выбор продуктов питания жевать и вкус намного лучше.

Рагу является одним из них, что позволяет достаточно жестким мясом и овощи, хранящиеся в погребе, чтобы быть нежным и вкусным.

Однако, при всех прочих равных условиях, независимо от того, почему рецепт был разработан с использованием высококачественных мяса и овощей всегда будет производить продукт высочайшего класса.

Так что лучшей говядины для рагу будет премьер-класс говядина и свежие овощи лучше всего использовать для лучшего вкуса и текстуры.

Еще одна правда правда. Есть уменьшение доходов от добра против цене. Вам не нужно говядины для рагу. Это будет удивительно, но стоит ли тратить $40 на говядину, а не $20? Что до вас, и если вы хотите 5-звездочный вашу тушенку, которая была на самом деле предназначены, чтобы сделать на полпути непродовольственными вещи приличного.

+612
Robert S 15 июл. 2019 г., 18:51:56

Я не знаю, что есть четкий способ сказать, если баллон находится под избыточным давлением. Типичное количество используемых картриджей зависит от размера взбивания (обычно 1-2 по 0,5 л и 2-3 на 1 л). Хотя он, вероятно, может принимать более давление, не более 3 патронов в любом приложении.

Смесь зерен и взбитых крем должен быть супер гладкой для того, чтобы поток в этом приложении. Любой тип блоков могут засорить сопло и стать настоящей боли/беспорядок. Я подозреваю, что утечка из контейнера изначально был не заменив прокладку. Я думаю об этом, если вы можете воспринимать частиц, когда смесь на ваш язык, это все-таки слишком коренастый для взбивания.

+565
user1616083 30 июн. 2012 г., 7:15:26

В общем, кулер темпс означать замедление брожения, и, на мой взгляд, лучший вкус. Я хотел бы пойти на прохладном, темном месте. За то, что вы хотите, чтобы убедиться, что у вас есть правильный процент соли в рассол...3.5% по весу по крайней мере. Слишком низкая концентрация, и плохие бактерии выживут. Есть много интернет-ресурсов, но Шандор Кац эксперт это его сайт.

+528
Louie 7 янв. 2010 г., 18:09:15

Если это медь или латунь, вы должны быть в состоянии использовать припои, используемые для питьевой воды сантехника (олово с немного меди, и нет потока в нем). Это вероятно, будет работать на олово или олово тарелка.

Вы, вероятно, нужно использовать отдельный поток. Опять вам что-то использовали для питьевой воды. Дайте ему очень хорошо вымыть и ополоснуть потом.

Для получения более подробной консультации вы можете, вероятно, посмотреть, что люди делают для заваривания. Это на самом деле был обсужден на DIY стек Exchange перед.

+524
Abdlaziz Ouezzan 3 нояб. 2011 г., 15:38:30

Я не вегетарианка, но я не хочу использовать желатин.

Я видел различные рецепты для приготовления мусса, но они, кажется, склизкий тип. Я ищу рецепт, который будет устанавливать, так что я могу сделать торт, который может быть свободным стоя.

Эта картина похожа на то, что я ищу:

Picture of mousse

У меня есть миксер и рад использовать яйца, сливок и т. д. и для эксперимента, но не хочу делать огромное количество. Можно ли использовать агар, но до сих пор я всегда проигрывал, так как большинство рецептов, которые требуют желатин может быть легко преобразован для использования с агар.

+486
viviany897 14 июл. 2010 г., 6:36:17
  1. Гарам масала и перец душистый - две совершенно разные вещи, в связи в этом предложении.
  2. Гарам масала часто используется в карри, как правило, в качестве отделочного специй. Однако, это не является заменой для более сильных специй, необходимых ранее в большинстве Карри, такие как те, в простонародье "Карри". В частности, гарам масала обычно содержит ни куркумы, ни острого перца, две приправы, которые обычно считаются существенными для большинства "индийский карри" блюда.
+441
Brumder 9 сент. 2016 г., 12:25:23

это во многом зависит от:

  • конкретный вид фруктов вы собираетесь съесть;
  • Культурные нормативы;
  • ваш личный вкус и предпочтения;

Например: я ем авокадо с кожей. Серьезно. Я делаю. Некоторые из моих друзей считают, что это будет странно, но я не мог заботиться меньше - когда они созреют я просто нарежьте их, положите на кусок хлеба и праздник с посыпать солью.

Большинство фруктов я знаю, для употребления в пищу, шкуры - даже цитрусовые кожу, как кислый и пикантный, как это может быть, съедобно и используется для изготовления всевозможных сладостей, извлечения вкуса и даже корм для животных.

Я бы не ешьте кожу Дуриан - это, наверное, 'съедобный', но.... я donno.... он просто не чувствует право (плюс запах это невыносимо)

+371
adrew 4 февр. 2010 г., 10:19:06

Если вы добавляете воду, чтобы семена чиа они набухают и выделяют густую жидкий гель. Это намного безопаснее для Вас, чем есть их сырыми и с ними пухнуть где-то внутри вас например, двенадцатиперстной кишки и лопнуть его, или дать вам запоров, если у вас не хватает воды в вашем желудке, чтобы сделать это. Сок лайма может помочь в этом процессе и сделать его вкус лучше, так как гель довольно пресной и невкусной.

+335
yvanog 23 окт. 2011 г., 22:11:42

Сварить шоколадный порошок. Нет, печь его, потому что накипело приведет к нижней части, чтобы сжечь. Микроволновая печь шоколадный порошок в воду и размешать его, чтобы получить густую пасту. После охлаждения, хранить его в холодильнике.

Когда вы чувствуете, как пьет чай, зачерпнуть несколько ложек в чашку и смешать в теплой воде. Бросить в ваш зефир. Можно даже смешать шоколад в чашку-Чино, а потом зефир = марш-смягчился мокко-Чино.

+283
Fedelosa 27 мар. 2011 г., 16:40:20

Самым быстрым способом является размораживание в микроволновой печи, хотя может и не размораживает равномерно и некоторые из них могут готовить немного. Разморозка мяса обычно означает, что вы слишком быстро теряют влагу. Если вы планируете использовать фарш сразу же, я бы не беспокоиться о проблеме безопасности как долго, как вы готовите его.

+281
Pirakas Pirakas 3 февр. 2019 г., 9:34:40

Я хочу попробовать сделать рецепт с инвертированным сахаром (рука вытащила вату), но я совершенно новой для конфеты решений. У меня есть инструкции для создания инвертированного сахара, но хотел бы добавить ароматизатор (в отличие от просто краситель, используемый в видео). Я пробовал погуглить, но не могу найти слишком много информации.

Я читала, что мед очень похож на растворенный сахар, но имеет некоторые примеси, которые придают ему цвет и характерный вкус, поэтому я знаю, что химически инверсный сахар, вполне возможно, но я не имеют времени или ресурсов, чтобы выяснить, как делают пчелы производят синий малиновый мед.

Я рассматривал возможность использования желе, но я представляю с желатином конечный результат не будет нигде вблизи текстура, которую я ищу. Есть ли способ я могу передать больше, чем просто "сырой чистого сахара" в этом рецепте?

+275
destra triandhika 8 авг. 2018 г., 17:44:04

Вы можете замочить их в горячей воде в течение 8-10 часов. И тогда готовьте давления(добавить соль и щепотку куркумы) для 4-5 свистков или до готовности. Если у вас нет скороварки, можно готовить в открытом сосуде. Это может занять больше времени.

+257
Joshua Berk 8 окт. 2017 г., 11:12:22

Так что, я думаю, что я запутался в Турции размораживая на Рождество. Упаковке написано размораживать в течение 10-12 часов на килограмм в холодильнике при 4 градусах по Цельсию. Турция короны составляет 2,8 кг, так что это 28hours или так. Ну, я убрал в 1900 часов в канун Рождества, так что я в какой-то беспокоить. Мы знаем время размораживать при комнатной температуре?

Я знаю, что Исаак Ньютон разработал в закон охлаждения, которая говорит, что скорость изменения температуры пропорциональна разности температур. Поэтому я надеялся, что температура в помещении должна получить Турция корона размороженным во времени.

Какие-либо советы?

[Ставки рождественский ужин для 13.]

+249
maskevich07mailru 5 июл. 2019 г., 12:00:14

Я воскрес мой ужин роллы во второй раз. Теперь они налетели на их противень. Как быстро мне нужно, чтобы испечь хлеб, когда хлеб подорожал во второй раз?

+248
Lincoln Short 7 дек. 2013 г., 6:34:10

Мы были из красного вина при приготовлении спагетти болоньезе сегодня, но глазами выключен порт в качестве возможной замены. Мы решили против этого, но интересно. Я думаю, что вы бы в два раза сократить количество, потому что это было бы слишком сильным. Я думал, что это может сделать его слишком сладким.

Мой вопрос: будет замена красного вина в моем спагетти болоньезе с портом испортить блюдо?

+239
anup 13 июн. 2010 г., 23:14:06

Из О еде и ее приготовлении:

Кислотность в тесто - как из закваски культуры - ослабляет клейковинный за счет увеличения количества положительно заряженных аминокислот вдоль цепи белка, и увеличение силы отталкивания между цепями.

И ослабление структуры клейковины, тем лучше для теста!

Из того же источника:

[Яйца] структура добавки клейковины с нежной сгустков белка, разваривать продукты; замедление черствения

Так что яйца обеспечивают более нежной структурой, хорошо, еще раз для теста.

+177
Dioka Ejionueme 26 июн. 2012 г., 2:28:37

Я использую пери-пери соусом для гриля курицу, но она выходит слишком кисло. Как я могу нейтрализовать соус?

+162
giojahn 14 февр. 2015 г., 20:15:13

Я бы не стал заморачиваться сам. Просто бросить все кожуры в сок лимона: кислота из сока должно выделяться все от кожуры. Я всегда думал, что весь смысл zesting был получить кожуры достаточно маленький, чтобы спрятать в обычную еду, больше, чем, чтобы выявить вкус.

Когда я использовал, чтобы ходить много, мы бы положить кожуру апельсина (без сока) в наши бутылки с водой, чтобы убить йод вкус, и аромат апельсинов был довольно заметен в воде, через полчаса или около того, так что вы можете даже не нужен сок, чтобы помочь.

+159
Nick V 30 янв. 2013 г., 10:35:45

Как вы заметили, в зависимости от размера шишки, это может не быть проблемой. Рассмотрим, как Лампи вы можете уйти с американского блинчика тесто и у них получиться).

Так как большинство тортов не хорошо реагируют на значительное количество избиение (которое может возникнуть на глютен и вызвать туннелирование в торт), если куски огромные (более ~5 мм / ~1/4" в диаметре), я лично стараюсь, чтобы они расстались:

  • Сила бьющего через грубое сито, реки или дуршлаг подходящего размера отверстия
  • Если комочки остаются (не продавлен), используйте заднюю часть ложки, чтобы заставить их через ситечко.
  • Если у вас есть значительное количество шишек, вы также можете переместить их в другую миску, и хлюпать все это в пасту. Затем смешать, что в некоторых тесто, пока оно не ослабил, затем смешать, что обратно в остальное тесто.

Только сухой ингредиент это реальная проблема, если не разогнать это закваска -- не только тогда вы получите плохой рост, но карман соды или разрыхлителя отвратительный вкус, если вы найдете его.

+146
apt45 28 июн. 2010 г., 18:06:05

В США, традиционное Тирамису должен быть изготовлен дома, потому что в нем используются сырые яйца, и это было бы слишком рискованно для ресторана или пекарни, чтобы продать.

В течение многих лет я делал Уильямс Сонома рецепт. Чтобы получить тирамису выйти фирма мне пришлось:

  • Замочите леди пальцы просто так. Залить тонким слоем кофе на плиту. Практика прокатки Дамские пальчики прокатки в кофе как можно быстрее, другой чуть медленнее, и одна две секунды на каждой стороне. Пусть сидят в течение получаса и разрежьте их пополам. Кофе надо бы сделать на полпути к ядру бисквит и не должен быть слащавым.

  • Когда рецепты требуют для яиц, они имеют в виду большие яйца, не очень большой или Джамбо. Более крупные яйца содержат больше воды.

  • Маскарпоне должен быть комнатной температуры. Перед тем, как смешивать его с другими ингредиентами, взбейте в отдельной миске венчиком.

  • Добавить немного сливок зубного камня на яйца белые. Убедитесь, что вы взбейте их до жестких пиков.

  • Если он по-прежнему приходит насморк после этих корректировок, снизьте количество сливок и кофе вы добавляете в блюдо.

С тех пор как я научилась печь бисквит (французский бисквитный) торт, я использую его вместо Дамские пальчики. Мне потребовалось несколько попыток, чтобы освоить бисквит, но он делает красивее тирамису.

Для вариантов аромата, самая популярная комбинация должна быть лимончелло (популярный итальянский ликер) с лимонной цедрой. Я также оставила за пашот пряные груши в тирамису.

+57
Queue 4 дек. 2014 г., 1:57:48

Вот что я узнали до сих пор о фуражное зерно -

шлифует-есть три, которые я знаю: мелкие средние и крупные. Красная мельница Боба делает все три. Я думаю, что вышеупомянутые 'кукурузной муки-это один шаг лучше, чем штраф кукурузной муки. Обычно кукурузная мука имеет желтый цвет, но также может быть найден как белый кукурузной муки. Я видел только, что в Найти молотилки.

Сладкие и не сладкие-в один из моих любимых кулинарных книг, хлеб Евангелий, автор (с громким названием - Dragonwagon полумесяц!!!) объясняет, что сладкой кукурузы читает северные, и не-сладкий кукурузный хлеб является Южной. В зависимости от ваших корней, вы будете чувствовать себя сродством к одним или другим. Интересно, нет?

Пахта - я думаю, пахта кукурузный хлеб и натуралы вместе.

Я в настоящее время на охоту за прекрасный рецепт хлеба, сдобы. Сегодня я готовлю тыкву кукурузный хлеб кексы (которые также могут быть сделаны как хлеб в смазанную маслом чугунную сковороду), из нового (бесплатно!) Ныть кулинария приложение, которое отлично.

+50
Judeartist 20 июл. 2017 г., 10:51:26

В то время как повторное использование рассола-это , наверное, хорошо во многих случаях, сложно от еды-перспективы безопасности. Кажется, что есть много потоков в интернете в эти дни о повторном использовании "рассол", и есть большие причины, чтобы принять своего рассола и использовать его в какой-нибудь рецепт для салатов, заправок, соусов и т. д. что вы будете потреблять только после принятия (или, по крайней мере, стерилизовать, готовить).

Но повторное использование рассола, чтобы сделать больше соленья? Это уже совершенно другой вопрос.

Если вы сделали домашних солений и консервов, вы знаете, что большинство авторитетных источников рецепт огромные отказы написано: "Внимание! Всегда обязательно следовать рецептам в точности, и не отклоняйтесь от заданной пропорции".

Если вы делаете традиционные lactofermented соленья, вы нуждаетесь в определенной концентрации соли подавляют рост опасных микробов в первые дни брожения. После этого, кислотность создан путем ферментации позволит предотвратить что-то плохое растет. Если вы сделаете "новую пачку" соленья или холодильник соленья, вы зависите от определенной концентрации кислоты (как правило, уксуса и/или лимонного сока) и соли, чтобы предотвратить рост бактерий.

Определенной концентрации кислоты и соли критической , чтобы сохранить ваши продукты питания безопасными, особенно если вы планируете хранить его в течение более чем на пару дней, даже в холодильнике. Температура холодильника замедляют рост бактерий, но они не прекращают много плохих вещей из совершенно растет. Если вы уроните букет из свежих овощей в старый рассол и вернуться через месяц или два, ожидая, огурчики ... вы, вероятно, есть некоторые вкусные вещи. Но она также может нести вредные патогены.

Главная проблема заключается в том, что рассол и соль. За счет осмоса соль будет черпать воду из вещей с высоким содержанием воды (овощи, яйца, фрукты, и просто любая пища, которую вы могли бы думать о засолке). Если вода добавляется в рассол, так как это "утечки" из добавлена питания, можно уменьшить концентрацию соли, а также концентрацию кислоты, Наверное, оставив небезопасное решение для дальнейшего соления.

Мариновать рецепты знают об этом и будут строить в дополнительной соли и/или кислоты в большинстве рецептов, зная, сколько воды в среднем будет выходить из определенных продуктов. Добавляя вторую или третью или четвертую партию продовольствия для такого решения, рассол станет более водянистой.

Кипячения или подогрева рассола -- как это предлагается в других ответах, вероятно, не очень помогает. Ваш мариновать рассоле уже была разработана, чтобы предотвратить рост болезнетворных микроорганизмов, при правильной концентрации соли и кислоты. Вы не должны быть обеспокоены патогенных микроорганизмов в рассоле, а патогены в новой пище, которую вы добавляете. Приготовления новой пищи может способствовать, но иногда разрушает текстуру многих соленья.

Кроме того, даже кипя еды много не будет достаточно, если повторно используемый рассол становится слишком слабым. Бактерии ботулизма, например, споры, которые не разрушаются даже при температурах кипения. С правильной кислотностью (и соли), они не будут расти. Но если вы напутали с рецептом, они могли. При еще более низких уровней кислоты, можно выращивать всякие мелочи, листерии, например. При температуре холодильника, это может занять несколько недель или месяцев, чтобы вырасти до опасного уровня, но долгосрочное хранение это именно то, что люди склонны делать с солеными огурцами.

Единственный способ безопасно повторно использовать рассол будет убедиться, что ваш новый рассол имеет такие же характеристики, как и старая: особенно эквивалентная кислотность и содержание соли. Если вы действительно знаете, что вы делаете - т. е. опытный рассол создателя и понять, как меняются рецепты при обеспечении безопасности ... вы сможете рассчитать, сколько соли и кислоты добавить, чтобы сохранить ваш рассол безопасным, добавляя новый корм. (Пытается повторно заквасить lactofermented соленья ненадежен, поэтому я не рекомендую этот маршрут для получения новых кислотностью.)

В подавляющем большинстве случаев повторное использование засолки рассол не в результате каких-либо проблем, особенно если вы держите его в холодильнике и только поставил новую пищу в течение нескольких дней. Коммерческие рассолов, в частности, часто имеют избыточную кислоту и соль сверх того, что необходимо для обеспечения безопасности, поэтому используют их сразу может быть, вряд ли вызовет проблемы. Но на самом деле это не безопасная практика, если вы не знаете, что вы делаете, особенно если вы храните на новую пищу в течение любого промежутка времени. Что бы вы ни делали, не оставляйте соления, изготовленные из повторно использованного рассола при комнатной температуре, даже если вы уже нагретый рассол и закупорить банки. Без гарантии правильной кислотностью, вы могли бы в конечном итоге с токсины ботулизма или других опасных порчи бактериями.

+42
DaiDai4512 5 нояб. 2013 г., 17:30:53

Приходят две мысли в голову:

  1. Искусственный аромат грейпфрута. Явно не самый желанный ингредиент, но они делают это, и вы можете купить его в интернете, если вы посмотрите на это.
  2. Хмелевое пиво (апи) для аромата. Определенных сортов хмеля имеют сильный аромат грейпфрута. Вы можете искать западного побережья стиле апи для этого (Лагунитас МПа или с Lil' Sumpin и балласт точка подкаменщика некоторые, которые приходят на ум). Или доморощенного пиво с хмелем Каскад, Амарилло, Сентенниал, Ситра, и есть несколько других. Вы можете Google для хмеля грейпфрут.

В противном случае, вы можете попробовать лимонный. Это слаще, чем лимон, но все еще имеет некоторые кислинкой, но не такой же, как грейпфрут.

+33
Alice Yao 30 июл. 2013 г., 6:17:27

Это действительно зависит от того, какой хлеб вы делаете, и какие яйца используются для (разрыхлители, связующие и т. д.). Например, тесто для пиццы или багет не нуждается в яйцо. Быстрый хлеб, такие как банановый хлеб, который могли бы назвать для яиц в рецепте, а может и не нужен заменитель яиц (бананы сами по себе на самом деле представляют собой отличный заменитель яиц в этом случае). Рецепт хлеб с призывом мыть яйцо может просто этот шаг пропущен. Другие рецепты, возможно, есть яйца обслуживает другая функция. Этот сайт и этот сайт как есть списки яйцо замен и их функции.

Яичная глазурь я использовала включают в себя: тофу, яблочное пюре, бананы (обычно в таких хлебобулочных изделий, как булочки или хлеба), и крахмал из тапиоки (Энер-г) семенами льна, коммерческий заменитель яиц;.

+33
anuriy 10 окт. 2012 г., 1:56:58

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil